- Magyaros
- Levesek
- Grill
- Európai
- SZÉP kártyás fizetés
Tusculanum Kisvendéglő
Édesanyám receptes könyvéből
Tátrai csülökszeletek juhtúrós tótgaluskával
5 590 Ft
A füstölt csülköt megfőztük, melyből emberes szeleteket kanyarítottunk ki. Finom juhtúrós sztrapacskára helyeztük, amit meghintünk lilahagymával és friss kaporral.
0Ördöglángos
5 590 Ft
Jókora darab krumplitócsniba ízesen pikáns roston csirkefalatokat halmozunk fel, vegyes friss salátát és egy cseppnyi tejfelt teszünk hozzá.
0
Bundázott ételek
Bécsi szelet
5 090 Ft
Akkora sertésszeletet sütöttünk, hogy a köret már alig fér a tányéron. Ha ezt választja, készítsen helyet az asztalon. Ekkorát a sógorok sem tudnak!
1. legkedveltebb0Mátrai borzaska
5 090 Ft
A legenda visszatért! Éveken át vendéglőnk nagyágyúja volt. Átalakítva kínáljuk most asztalára. A tócsnitésztában forgatott sertésszűz szeleteket fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.
5. legkedveltebb0Juhtúróval töltött csirkemell
5 090 Ft
Az előkészített csirkemell filét kassai brindzával, kaporral, lilahagymával megtöltjük, bepanírozzuk úgy, hogy a prézlibe szezámmagot is hintünk.
0Rántott zöldséges kosárka
4 090 Ft
Rántott zöldségek kavalkádja. A „zöldség periódusos táblázat” szinte minden elemével – és ami a legfontosabb – minden ízével találkozhat.
0
Pörköltek
Gombás csirkepaprikás
4 090 Ft
Csirkecombfilét lekockáztuk, hagymás pörköltöt készítettünk belőle egy kis sampiongombával. Tejszínnel sűrítve tálaljuk.
0Öszödi marhapörkölt
4 590 Ft
A marha húsából jó sok hagymával és kalocsai paprikával hosszan főzve ízes perkeltet rettyintettünk, amit a végén megbátorítottunk egy kortynyi bikavérrel.
0Brassói aprópecsenye
5 090 Ft
A húsokat zsenge borsóval fokhagymás-köményes tokánynak megfőztük. A krumplit rósejbninek felvágva megsütöttük.
0Csülkös pacalpörkölt
4 590 Ft
A pacalt csíkokra vágva pörköltnek készítettük elő, de mi még hozzátettünk kellő füstölt csülköt is, hogy garantáltan laktató legyék.
0
Sült ételek
Szatymazi csirkemellfilé
4 590 Ft
A szép csirkemellfiléket kisütjük. Ráhalmozzuk az őszibarackot és a trappista sajtot, majd az egészet kemencében aranylóan sárgára sütjük.
0CsiCsi - csípős csirkeszárnyak
4 090 Ft
Egy jókora halom csirkeszárnyat ropogósra sütöttünk. Igencsak csípős szószt tálalunk melléje.
0Hellas gyros tál
4 590 Ft
Titkos görög fűszerekkel sütött csirkemellet pitaágyra halmozunk. Hasábburgonyát és jókora friss zöldségágyat teszünk mellé. Tzatzikivel tálaljuk.
0Leszbosz tál görög salátával, tzatzikivel
5 090 Ft
A dupla csirkemellet grillezzük úgy, hogy az Égei tenger fűszerei fellelhetőek legyenek rajta. Olívás-fetás zöldsaláta halomra tesszük, tzatzikivel kínáljuk.
0Brooklyn burger
5 590 Ft
Pont úgy, mint az ígéret földjén! Szaftos marhahús pogácsa, buci, hasábburgonya, saláta és sajt, ropogós sült hagyma és öntetek. You will lovin’ it!
0
Tészták
Juhtúrós tótgaluska
4 090 Ft
Felvidéki hegyi bryndzával és jó adag tejfellel – ahogy szokás! A töpörtyű mellé kolbászkarikákat is teszünk, Tálaláskor friss kaporral szórjuk!
0Bolognai spagetti
3 590 Ft
A darált húst paradicsomszósszal és a belevaló talján fűszerekkel összepároltuk. Mindezt a spagetti halomra borítva reszelt sajttal tálaljuk.
0Zöldséges pirog
3 590 Ft
Vega funoknak az előző étel – kicsit másképpen. Zöldségpéppel töltött derelyék olvasztott vajban megforgatva, tejföllel és kaporszórással.
0
Grillételek
Az itt feltüntetett ételek igazi nyári strandos lakomák! Tartalmazzák a feltüntetett grillezett ételeken kívül a salátaágyat, a mártogatós csónakburgonyát valamint szabadon választott joghurtos öntetet.
Grillezett csirkemell tál
5 590 Ft
Csirkemellet pirosra, ugyanakkor szaftosra sütünk. Bizonyos fűszerekkel ugyan megszórjuk, de garantáltan könnyed lesz.
0Grillezett csevapcsicsa tál
5 590 Ft
A marha- és bárányhúsból készült húsrudacskákat grillen megsütjük.
0Grillezett marha tál
5 590 Ft
A marhahúspogácsát grillen lesütjük. A balkánon ellesett módon reszelt sajttal tálaljuk
0Grillezett pisztráng tál
5 590 Ft
A lisztbe forgatott garadnai pisztrángot grillen megsütjük, nagyon enyhén fűszerezzük. Magyar narancsot is tálalunk mellé.
0
Vadak, halas ételek
Magvas bundában sült fogasszeletek
5 090 Ft
A konyhában fellelhető összes magvakkal bepanírozott szeleteket kívánatosra sütöttük.
0Caca
4 590 Ft
A neszebári nyári esték emlékére – apró tengeri halak hirtelen ropogósra sütve salátával és szalmaburgonyával.
0Szarvasfilé vadgombával
5 590 Ft
Ez elment vadászni, ez meglőtte… – mi pedig elkészítettük. Borókás tárkonyos pácban érlelt szarvasszeletet erdei gombás raguban összeforralva tálaljuk.
0
Fényevőknek
Lecsó
1 990 Ft
Ettől vegánabb, ettől kímélőbb és ettől magyarosabb ételt keresve sem talál. Ha kéri, a csípős fajtából adunk!
0Cézár saláta
3 090 Ft
Vegyes primőröket egy tálra púpoztunk, pirított zsemlekockát hintünk rá, no meg egy adag ropogós csirkemellfilével megtetézzük. Ezersziget öntettel kínáljuk.
0Görög saláta
2 590 Ft
Minden zöld primőrünket egy tálra rétegezünk. Rá olíva és feta kerül. Extra szűz olívaolajjal és titkos fűszerrel vadítjuk.
0Rántott sajt
3 090 Ft
Két szelet trappistát paníroztunk. Aranybarnára sütöttük.
0Rántott camembert sajt
3 090 Ft
A nemes sajtot panírozva sütjük. Erdei áfonyalekvárt teszünk mellé.
0
Pujakaja
Szezámmagos csirkemell
2 590 Ft
A csirkemellcsíkokat szezámmagos panírban aranybarnára sütünk.
0Párizsi csirkemell
2 590 Ft
A csirkemellfilét Manci néni féle párizsi masszában bebundázva aranybarnára sütjük.
0
Tálak
Tusculanum tál
12 900 Ft
Vendéglőnk büszkesége, melyen talál sült császárhúst, csirkemellet, kolbászokat és burgereket. Steakburgonyát és hagymás törtburgonyát tálalunk mellé, no meg egy kis savanyúságot. Elfogyasztása után Ön is büszkén mondhatja el magáról, hogy járt nálunk!
0Prézlis tál
12 900 Ft
Mindenből teszünk két jókora darabot, ami igényli a prézlit! Van benne csirkemell, sertéskaraj, de még rántott sajt és rántott zöldségek is! Úgy gondoltuk, hogy szalmaburgonyát és párolt rizst tálalunk mellé! Hát bizony… két embernek is emberes!
0Rántott karaj tál
12 900 Ft
Tíz szép szelet sertéskarajt bepanírozva aranybarnára sütöttünk. Köret nélkül ajánljuk. Egy bulihoz, születésnapra, de egy meetingre is tökéletes!
0Rántott csirkemell tál
12 900 Ft
Tíz szelet csirkemellet pankómorzsában bepanírozva aranybarnára sütöttünk. Köret nélkül ajánljuk. Egy bulihoz, születésnapra, de egy meetingre is tökéletes!
0Fekete Laci morzsái
19 900 Ft
Ha elegük van a szürke hétköznapokból, úgy érzik, hogy ma aztán meg kell, hogy adják a módját, ráadásul szeretnek csemegézni – és ez Önöknek igenis kijár! Betyárosan pimasz tálunk középkori időket idéz. Fogyasszák egészséggel – csak bírják az utolsó falatig! Ami a következő egy órában vár Önökre, az nem terrorcselekmény! Egyszerűen a fentebb említett két kétszemélyes tál egyetlen fogásként. Az úrinőknek a roston csirke vagy a rántott zöldség, a bevállalós harcosok a sült császárra, vagy a rántott karajra ronthatnak rá bátran. A kinderpulyáknak bizonyára a rántott sajt lesz a mennyország! Köretet nem tartalmaz! Mindenkinek lehet szavazata!
0
Levesek
Csibeleves gazdagon
1 790 Ft
A hajnali kakasszónál tettük fel a levest, hogy lassan főzve minden húsából ízeket és színeket kapjunk. Nagyanyám féle töltelékkel és csirkemell kockával tálaljuk. A zöldségeket sem sajnáljuk hozzá.
2. legkedveltebb0Borsodi bográcsgulyás
2 090 Ft
Disznónak combjából, nemes paprikából, lecsózöldségekből, kevés krumpliból készítettük, galuskát szaggattunk bele.
0Leleszi káposztás-csülkös babgulyás
2 090 Ft
Savanyú káposztából és tarka babból, no meg jófajta füstölt csülökből készítjük. A végén szárított erdei gombával bolondítjuk és tejfellel tálaljuk.
0Szamócakrémleves
1 790 Ft
Erdei szamócát vaníliapudinggal és mascarponéval összemixeltük, gyümölcsdarabokat is hagytunk benne. Hidegen tálaljuk tejszínhabbal és egy kis meglepetéssel a tetején.
0Fokhagymakrémleves
1 790 Ft
A zsenge gerezdek legegészségeseibbjéből pépet készítettünk, majd csontlében összerottyantottuk. Behabartuk, ami igencsak pikánsra sikeredett. Tálaláskor reszelt sajtot teszünk alá.
0
Nyalánkságok a végére
Somlói galuska
1 790 Ft
A legjobb recept szerint bőven csokiöntettel. Bőven tejszínhabbal, meg egy kis ropogós izgalommal!
0Somlói palacsinta
1 290 Ft
A legjobb, ami Önnel történhet! Egy gondolatnyi desszert. Egy falatka palacsintában egy falatka Somlói. Ne utasítsa el, hiszen megérdemli!
0Gundel palacsinta
1 690 Ft
Ahogyan békeidőben! Gazdagon diótöltelékkel, finom csokoládéöntettel.
0
Szószok
Ketchup
400 Ft
Fedezd fel újra a gazdag paradicsomos ízt, klasszikus ketchupunkkal!
0Mustár
400 Ft
Adj merész ízt ételeidnek a klasszikus mustárral - minden konyha alapdarabja.
0
Köretek
Főtt burgonya
890 Ft
A főtt burgonya egy klasszikus köret, amely puha és selymes textúrájával kényeztet.
0Petrezselymes burgonya
990 Ft
Ízletes petrezselymes burgonya, amely tökéletes köretnek vagy akár főételnek is.
0Hagymás tört burgonya
990 Ft
A hagymás tört burgonya egy finom és tápláló köret, amely garantáltan elvarázsol!
0Szalmaburgonya
1 090 Ft
Ropogós, fűszeres burgonya, amelyet vékonyra szeletelve sütnek, ízletes köretként tálalva.
0Steakburgonya
1 190 Ft
Aranybarna és roppanós steakburgonya - a tökéletes választás, amely bármilyen étkezést teljessé tesz!
0Röszti burgonyakrokett
1 190 Ft
Ropogós, aranybarna röszti burgonya - tökéletes köret minden ételhez!
0Vegyes köret
1 090 Ft
szalmaburgonya és párolt rizs
0Párolt rizs
890 Ft
Kényeztesd magad a klasszikus rizs egyszerű, mégis finom ízével - egy sokoldalú és könnyen elkészíthető étel, amelyet bármelyik kedvenc szószoddal vagy feltéteddel fogyaszthatsz!
0Rizibizi
990 Ft
Klasszikus rizibizi - sokoldalú és ízletes étel, amely köretként vagy könnyű vegetáriánus ételként is fogyasztható!
0Galuska
890 Ft
A galuskák lágy és puha tésztagombócok, amelyeknek gazdag és kiadós textúrája van. Le leszel nyűgözve!
0Vajon párolt zöldköret
1 290 Ft
Vajon készült, ízletes zöldségek, tökéletes kísérője bármely főételnek.
0Salátaágy
1 290 Ft
Friss zöldségek, ízletes öntet, ropogós textúra, tökéletes kísérő minden ételhez.
0
Savanyúságok
Káposztasaláta
890 Ft
Kényeztesd magad az édesség és a savasság tökéletes egyensúlyával, klasszikus káposztasalátánkkal!
4. legkedveltebb0Csemegeuborka
890 Ft
Kiváló kiegészítő sültek vagy magyaros ételek mellé.
0Paradicsomsaláta
990 Ft
Ízletes saláta, amely bővelkedik az ízekben, tökéletes módja annak, hogy bármilyen ételt feldobjon.
3. legkedveltebb0
Termékinformáció