Bagolyvár Club Étterem

Hideg és meleg előételek étkezés indításához

• Tatárbifsztek

  6 690 Ft

  Finomra vágott bélszínderék fűszerekkel enyhén csípősre keverve, friss zöldségekkel, vajjal, pirítóssal
  
• Füstölt Lazac

  4 990 Ft

  Füstölt lazac kapribogyós krémsajttal és pirítóssal
  
• Hideg libamájszeletek

  6 990 Ft

  Hideg libamájszelet, brióssal, lilahagyma lekvárral
  
• Liba­per­tő

  6 690 Ft

  Libatepertő lilahagymával és friss zöldségekkel
  
• Haltepertő

  4 990 Ft

  Haltepertő filézett ponytból, rántott hagymakarikákkal
  

Hagyományos és különleges levesek

• Fülesleves

  2 990 Ft

  Citromos, tárkonyos sertésszűzraguleves, kapros túrógombócokkal
  
• Gulyásleves

  3 590 Ft

  Marhahúsból készült gulyásleves
  
• Tyúkhúsleves

  2 590 Ft

  Csigatésztával, főtt hússal és zöldségekkel
  
• Jókai Bableves

  2 990 Ft

  Füstölt csülökkel, kolbásszal és tejföllel
  
• Tárkonyos Vadraguleves

  2 990 Ft

  szarvasragu leves tejszínnel dúsítva, tárkonylevéllel ízesítve, csipetkével
  
• Pontyhalászlé

  4 990 Ft

  Halászlé, filézett ponttyal
  
• Gyümölcsleves

  2 590 Ft

  Erdei gyümölcsleves
  

Halételek különféle elkészítési módokkal

• Ponty filé

  4 990 Ft-tól

  Ponty filé (igényszerint elkészítve)
  
• Szürkeharcsafilé

  7 990 Ft-tól

  Szürkeharcsafilé (igényszerint elkészítve) 25 dkg
  
• Szürkeharcsapaprikás túrós csuszával

  7 990 Ft

  Tejfölös szürkeharcsapaprikás, túrós csuszával
  
• Pisztráng

  7 590 Ft-tól

  Egészben sült pisztráng rozmaringos fokhagymával fűszerezve
  
• Süllőfilé

  7 990 Ft-tól

  Süllőfilé (igényszerint elkészítve) 25dkg
  
• Lazac steak

  8 990 Ft-tól

  Roston sült lazacderék
  
• Lazacsteak Tigrisrák koronával

  9 990 Ft-tól

  Lazacsteak roston tigrisrákkal
  
• Lazac steak Kárpáthy módra

  9 590 Ft-tól

  Lazac steak , kapros, tejszínes, gombás, rákraguval
  
• Tigrisrák farok szezámmagos bundában

  8 990 Ft-tól

  Tigrisrák farok szezámmagos bundában rántva
  
• Homár

  28 990 Ft

  Egész homár, ráksalátával és grillezett garnélával
  

Csirke- és pulyka ételek különféle elkészítési módokkal

• Bagoly Saláta grillezett csirkemell csíkokkal

  4 990 Ft

  Friss saláta, paradicsommal, uborkával, grillezett csirkemell csíkokkal és feta sajttal tatziki szósszal
  
• Bagoly Nuggets

  4 590 Ft-tól

  Csirkemell csíkok rántva
  
• Óvári Pulykamell

  4 990 Ft-tól

  Pulykamell roston, sajttal, sonkával és gombával gratinírozva
  
• Mustáros csirkemell roston sütve

  4 590 Ft-tól

  Csirkemell roston sütve fokhagymás-mustáros pácban érlelve
  
• Cordon Bleu

  4 990 Ft-tól

  Rántott pulykamell sonkával és sajttal töltve
  
• Aszalt szilvával és camemberttel töltött pulykamell

  4 990 Ft-tól

  Mandulás aszalt szilvával és camemberttel töltött pulykamell rántva
  
• Juhtúróval töltött pulykamell

  4 990 Ft-tól

  Fűszeres juhtúróval töltött pulykamell rántva
  
• Ropogós Kacsasült 50 dkg

  9 590 Ft

  Kacsasült karamellizált gyümölcsökkel
  
• Kemencés Libacomb

  9 990 Ft-tól

  Libacomb kemencében sütve párolt káposztával és burgonyapürével, jus-vel
  
• Kalocsai Libatoll

  10 500 Ft-tól

  Kemencés libacomb egy szelet roston libamájjal
  
• Libamáj

  10 990 Ft-tól

  Libamáj (igény szerint) roston vagy rántva
  
• Lúdmájjal töltött szelet

  8 290 Ft-tól

  Lúdmájjal töltött pulykamellszelet rántva
  
• Erdélyi Libamáj

  11 990 Ft-tól

  Libamáj roston, karamellizált lilahagymás, szalonnás, gombás,paradicsomos, csemegeuborkás, füstöltsajtos raguval
  

Bárányból készült különleges fogások

• Kemencés Báránycsülök

  8 990 Ft-tól

  Rozmaringos konfitált báránycsülök
  
• Bárányragu, pirított gnocchival

  9 590 Ft

  Házi barnamártásban készült bárányragu, gyöngyhagymával és erdei gombákkal
  

Különféle sertéshúsból készült főételek

• Szűzpecsenye

  4 990 Ft-tól

  Szűzpecsenye egészben sütve, kéksajtmártással
  
• Santorini csülök

  6 590 Ft

  kockára vágott főtt-füstölt csülök, erdei gombákkal, tejszínnel összeforralva -kapros tejfölös gnocchival
  
• Cigánypecsenye

  4 990 Ft-tól

  fokhagymás nyakast roston hirtelen megsütjük, kakastaréj-szalonnával és ropogósra sült hagymával tálaljuk
  
• Cheddarral és fekete erdei sonkával töltött karaj

  4 990 Ft-tól

  érlelt sonkával és chedarral töltött karaj párizsi bundában sütve
  
• Szögedi Sertésszelet

  4 990 Ft-tól

  metéltre vágott Pick szalámi, uborkával, sajttal keverve, a sertéshúsba töltve, rántva
  
• Velővel töltött szelet

  4 990 Ft-tól

  Sertésszelet velővel töltve, rántva
  
• Nemesember Pecsenyéje

  5 590 Ft-tól

  sertéskaraj velővel, erdei gombával, sajttal és sonkával csőben sütve
  
• Bagoly borda

  4 990 Ft-tól

  sertéstarja pirosra sütve hagymás, csirkemájas, gombás, fűszeres, paprikás szaftos raguval
  

Klasszikus és különleges marhahús ételek

• Chateaubriand

  15 990 Ft-tól

  Dupla bélszín egészben sütve 40dkg
  
• Carmen Bélszín

  9 590 Ft-tól

  Bélszínsteak szalonnás, lilahagymás, gombás, paradicsomos raguval házi barna mártásban
  
• Tégláskerti Bélszín

  11 590 Ft-tól

  bélszínsteak grillezett karavánsajttal és egy szelet libamájjal
  
• Budapest Bélszín

  11 590 Ft-tól

  bélszínszelet lecsós, zöldborsós raguval egy szelet libamájjal
  
• Panko morzsás bélszín

  8 990 Ft-tól

  Panko morzsában sült bélszín, dijoni mustármártással
  
• Stroganoff Bélszín

  8 590 Ft-tól

  bélszíncsíkok, gombás, csemegeuborkás, szalonnás, tejszínes mártásban
  
• Chilis Bélszín

  8 590 Ft-tól

  hirtelen sütött bélszíncsíkok enyhén csípősen fűszerezett chilis babbal, kukoricával, paradicsommal
  
• Rézi Néni hátszín

  7 590 Ft-tól

  roston sült hátszín, ropogós bacon-nel, lyoni hagymával
  
• Velencei Hátszín

  7 590 Ft-tól

  natúr hátszín, sült paradicsomkarikákkal, mozzarellával
  
• Marhapörkölt galuskával

  6 990 Ft

  Klasszikus marhapörkölt, galuskával
  

Vegetáriánus fogások, tészták és saláták

• Camembert Rántva

  4 590 Ft-tól

  Rántott camembert sajt, áfonyalekvárral
  
• Juhtúróval Töltött Gombafejek

  4 590 Ft-tól

  fűszeres juhtúróval töltött gombafejek rántva
  
• Mozzarella grillezve

  4 590 Ft-tól

  roston mozzarella madársalátával és balzsamecettel
  
• Négy sajtos gnocchi

  4 990 Ft

  Gnocchi kéksajttal, mozzarellával, camemberttel és parmezánnal
  
• Tagliatelle

  4 990 Ft

  Tagliatelle erdei gombával, tejszínes szósszal , bacon chips-szel
  
• Bolognai Spagetti

  4 590 Ft

  Spagetti darálthúsos paradicsomszósszal és trappista sajttal
  
• Túrós csusza

  4 590 Ft

  Boppe túrós, tejfölös tészta, sült szalonna pörccel
  
• Fusilli al Pesto

  3 990 Ft-tól

  Fusilli, olívaolaj, bazsalikom, parmezán, koktélparadicsom és rukkola
  
• Caesar Saláta

  3 990 Ft-tól

  Fejes saláta, paradicsom, uborka, szardellapaszta, worcestershire szósz és parmezán
  

Vegetarian dishes, pasta and salads

• Görög Saláta

  2 190 Ft

  Görög saláta zöldpestóval, tzatzikivel és fetával 25dkg
  
• Paradicsomsaláta

  1 790 Ft

  Friss paradicsom saláta, vöröshagymás dresszinggel
  
• Uborkasaláta tejföllel

  1 790 Ft

  Uborkasaláta igény szerint tejföllel
  
• Csemegeuborka

  1 790 Ft

  savanyú uborka
  
• Káposztasaláta

  1 790 Ft

  Friss reszelt köménymagos édes káposztasaláta
  

Klasszikus köretek

• Sült Zöldség

  2 290 Ft

  Grillezett zöldségek
  
• Jázmin Rizs

  1 690 Ft

  Jámin rizs köret
  
• Hasábburgonya

  1 690 Ft

  Ropogós sült burgonya
  
• Kukoricás-Sajtos Rizs

  1 690 Ft

  Kukoricás rizs sajttal
  
• Batáta Hasáb

  2 190 Ft

  Sült édesburgonya hasáb
  
• Burgonyapüré

  2 190 Ft

  Házi burgonyapüré
  
• Burgonyakrokett

  1 690 Ft

  Krokett burgonyából
  
• Vajon párolt fahéjas almaszeletek

  2 190 Ft

  Vajon párolt fahéjas alma
  
• Almás Krokett

  1 690 Ft

  Almás ízesítésű krokett
  
• Steak Burgonya Házi

  1 890 Ft

  Főtt sült finoman fűszerezett burgonya
  

Klasszikus Magyar és nemzetközi desszertek

• Házi Somlói

  2 990 Ft

  Hagyományos somlói galuska tejszínhabbal
  
• Gesztenyepüré

  2 490 Ft

  Klasszikus gesztenyepüré tejszínhabbal
  
• Gundel Palacsinta

  2 990 Ft

  Diós, mazsolás töltelék és csokoládéöntettel
  
• Túrós palacsinta

  2 990 Ft

  Túróval töltött palacsinta vaníliaszósszal és karamellel
  
• Almás Palacsinta

  2 990 Ft

  Fahéjas alma töltelékkel és vaníliasodóval
  
• Tiramisu

  2 990 Ft

  Klasszikus tiramisu desszert
  

Hideg és meleg mártások

• Tzatziki

  1 290 Ft

  Görög joghurtos, fokhagymás, reszelt uborkás mártás
  
• Tartármártás

  1 190 Ft

  Klasszikus tartármártás
  
• Tejföl

  690 Ft

  Tejföl
  
• Tejszínes Gombamártás

  1 490 Ft

  Tejszínes gombaszósz
  
• Zöldborsmártás

  1 490 Ft

  tejszínes zöldbors mártás
  
• Dijoni Mártás

  1 490 Ft

  dijoni mustármártás
  
• Kéksajtmártás

  1 490 Ft

  Kéksajtos tejszínes mártás