- Vegetarian
- Vegan
- Hungarian
- Soups
- European
Borcsa Étterem
Előételek, salátatálak
Smoked salmon tartare with olive toast
5 917 Ft
Silky smoked salmon tartare served with fresh olives and crispy toast. An elegant appetizer or a light salad for any occasion.
Friss salátatál cézár öntettel, pirított csirkemellcsíkokkal
4 828 Ft
Cold goose liver in its own fat, with vegetables and toast
7 006 Ft
Tomato bruschetta
3 618 Ft
Panko-crusted feta cheese with apple-walnut citrus salad
5 796 Ft
Steak tartare with toast
7 006 Ft
Breaded farm chicken breast strips with mustard-honey dressing on a bed of salad
4 828 Ft
Green Salad Bowl with Grilled Salmon Fillet and Pumpkin Seed Oil-Balsamic Vinegar Dressing
5 191 Ft
Green salad bowl with pumpkin seed oil - balsamic vinegar dressing, and grilled goose liver
7 974 Ft
Grilled goat cheese wrapped in bacon, with pumpkin seed oil salad
5 312 Ft
Giant panko-crusted shrimp with salad and chili dipping sauce
6 038 Ft
Shrimp skewers baked in garlic olive oil, with grilled vegetables.
6 038 Ft
Grilled foie gras served on French toast with fried onion rings and peaches
8 458 Ft
Hortobágy Meat Pancake, 1 pc
3 013 Ft
Hortobágy style meat pancakes 2 pcs
4 344 Ft
Levesek
Meat soup with homemade veal liver dumplings (in a cup)
2 650 Ft
Delicious meat soup enriched with fresh vegetables, completed with homemade veal liver dumplings. Served in a warm cup, traditional m
Bográcsgulyás
from 3 618 Ft
Rich, tasty and filling, this is our goulash soup.
Quince cream soup
2 519 Ft
with toasted walnut crumbs and lemon caramel syrup
Ginger pumpkin cream soup
2 519 Ft
with bacon bits
Kakasleves kakashússal, zöldségekkel, tésztával
from 2 892 Ft
Fisherman's soup
from 3 618 Ft
Vargányakrémleves, Petrezselymes Pirított Gombával
3 013 Ft
Húsleves finommetélttel (csészében)
2 408 Ft
Tészták
Spaghetti Bolognese with Parmesan
3 860 Ft
Impress your taste buds with this classic Italian dish! Spaghetti Bolognese is sure to win you over - full of flavor and excitement!
Gluten-free spaghetti bolognese with parmesan
4 223 Ft
Indulge in a classic dish. The creamy texture and rich flavor of spaghetti bolognese are a must-try for pasta lovers.
Túrós csusza pirított baconnel
4 223 Ft
Túrós csusza is a pasta-cottage cheese combination: pasta topped with cottage and sour cream.
Garlic-chili shrimp fried in olive oil with sun-dried tomato tagliatelle and Parmesan
6 026 Ft
Salmon spaghetti with tomato-cream sauce and Parmesan shavings
5 917 Ft
Creamy garlic duck breast strips with porcini tagliatelle
6 038 Ft
Tomato and basil gnocchi with Parmesan shavings
3 981 Ft
Creamy herb chicken breast strips with tagliatelle and Parmesan shavings
6 038 Ft
Spicy pepper - tomato - creamy tagliatelle with beef tenderloin strips and Parmesan shavings
6 643 Ft
Halételek
Grillen sült, fűszeres lazacfilé
8 337 Ft
spenótos-parmezán sajtos gnocchival
Grillen sült haltrió
8 458 Ft
lazacfilé, harcsafilé, bőrös fogasfilé fokhagymás-parajos szélesmetélttel
Vaslapon sült lazacfilé
8 337 Ft
spárgás-parmezán sajtos rizottóval
Fogas fish & chips, remulád mártással és csónakburgonyával
8 337 Ft
Ropogós hal, sült burgonya, ízletes remulád mártással, tökéletes étkezés minden alkalomra.
Red tuna steak fried in olive oil, with Mediterranean tomato potatoes
10 636 Ft
with citrus butter
Skin-on roasted pike-perch loin, with lemon-dill tagliatelle and pea puree
8 095 Ft
Breaded Zander fillet with parsley potatoes and tartar sauce
8 095 Ft
Grilled almond trout, baked whole, with buttered carrots and green pea puree
6 038 Ft
Grilled catfish fillet with wild mushroom paprikash and cottage cheese pasta
8 216 Ft
Szárnyas ételek
Mandulás bundában sült tanyasi csirkemellfilé édesburgonyával, joghurtos salátával
6 038 Ft
Mandulás bundában sült csirkemell édesburgonyával és joghurtos salátával, ízletes és tápláló fogás.
Pulyka cordon bleu
6 401 Ft
csónakburgonyával, amerikai káposztasalátával
Őszibarackkal, libamájjal betakart csirkemellfilé
7 248 Ft
pirított olvasztott sajttal, burgonyapürével
Roston sült libamájszelet
15 488 Ft
karamellizált őszibarackkal, burgonyapürével
Kacsa tál
8 095 Ft
konfitált kacsacomb, pácolt kacsamell, libamáj, almás párolt káposzta, házi sült burgonya
Libamájjal, sonkával, sajttal töltött pulykamellfilé
7 611 Ft
baconköntösben, cheddar sajtos, zöldborsós bulgur rizottóval
Aszalt paradicsommal, fetával és spenóttal töltött tanyasi csirkemell,baconbe göngyölve, céklás rizottóval, parmezán chips
6 401 Ft
Aszalt paradicsomos, fetás, spenótos csirkemell céklás rizottóval és parmezán chips-szel tálalva.
Poultry platter for one person
6 280 Ft
Poultry platter prepared for one person with garlic chicken breast, turkey breast fried in almond-Parisian crust, and grilled turkey breast fillet.
Avocado Chicken Breast Fillet with Grilled Pineapple and Butter-Steamed Carrots
6 280 Ft
Panko-Crusted Chicken Breast Fillet with Crudo Ham and Cheddar, served with Asparagus Risotto and Mixed Salad
7 611 Ft
Sertéshús, marhahús, vadhús ételek
Szűzérmék borzas bundában
6 038 Ft
fokhagymás-tejfölös mártogatóssal, gánicával
Rántott sertéskaraj tormás, sajtos füstölt csülökkel töltve
6 038 Ft
baconös, rozmaringos burgonyával
Brassói aprópecsenye (szűzfiléből)
6 038 Ft
pirított burgonyával
Homemade smoked and cooked pork hock
6 038 Ft
Homemade smoked and cooked pork hock served with Bavarian cabbage, mustard, fresh horseradish, and crispy steak potatoes
Egészben sült sertésszűzfilé
6 522 Ft
vargányagomba-paprikással, juhtúrós sztrapacskával
Fokhagymás cigánypecsenye
6 038 Ft
sült szalonnával, grillkolbásszal, sült burgonyával
Tűzdelt szarvascomb
7 248 Ft
vörösborban fürdetett, áfonyával töltött körtével, burgonyakrokettel
Marhapörkölt körettel
6 280 Ft
Kérlek, válassz köretet!
Bélszínjava (200g) Konyhafőnök módra
15 718 Ft
libamájjal, erdeigomba-mártással, krokettel, grillezett zöldségekkel
Dél-Amerikai hátszínjava tihanyi barnamártással, krokettel
10 152 Ft
Angus (250g)
Giant Wiener Schnitzel with Viennese potato salad or mixed garnish and redcurrant compote
6 038 Ft
Transylvanian wooden platter, with spicy steak potatoes and coleslaw
8 095 Ft
BBQ ribs with grilled corn, steak potatoes and American coleslaw
6 038 Ft
Venison stew with sztrapacska
6 038 Ft
Hunter's style beef steak with fried dödölle
9 668 Ft
Sirloin steak with herb butter, steak fries and grilled vegetables.
10 152 Ft
Tripe stew with sourdough bread
5 312 Ft
Gyermekeknek
Bolognai spagetti (gyermek adag)
3 134 Ft
Our delicious spagetti bolognese is made with rich Italian tomato sauce - you'll be hooked!
Csirkemellfilé sajtos bundában, rizibizivel (gyermek adag)
3 981 Ft
Breaded pork chop with french fries
3 981 Ft
Fitness, vegetáriánus ételek
Rántott csirkemellfilé
5 675 Ft
vajban párolt zöldségekkel
Celery steak with basil couscous, herb butter
5 191 Ft
with steamed rice, tartar sauce
Vegyes vegetáriánus tál
6 038 Ft
rántott gomba, rántott sajt, rántott cukkini, rántott padlizsán, párolt rizs, vajas zöldségek
Porcini mushroom stew with dumplings
5 917 Ft
with grilled vegetables, chive sauce
Fried Camembert cheese with dried plum cranberry, peach and jasmine rice
4 223 Ft
as a starter
Erdei gombás csicseriborsópörkölt bulgurral
5 433 Ft
Vegyes tálak
Mixed fish platter (for 2 persons)
22 869 Ft
grilled salmon fillet, pike-perch Orly style, grilled trout, grilled catfish, parsley potatoes, steamed rice, buttered vegetables, tartar sauce
Borcsa Platter (for 2 people)
15 609 Ft
(pork tenderloin medallions, beef tenderloin medallions, pork loin, marinated garlic chicken breast fillet, turkey breast fillet), grilled sausage, omelette, "cock's comb", Hungarian style
Family Platter (for 4 people)
27 709 Ft
(confit duck leg, turkey breast fillet stuffed with foie gras, 'borzas' pork tenderloin, breaded chicken breast fillet, jasmine rice, stewed cabbage, parsley)
Oven-baked 'Housewife Style' Pork Hock
14 399 Ft
For two persons (with roasted potatoes with onion, bacon, and mushrooms)
Saláták
Friss, házi vegyes saláta
1 682 Ft
A delicious mix of fresh vegetables - perfect for a healthy and tasty meal!
Káposztasaláta
1 198 Ft
Savor the delicious and tangy taste of our classic coleslaw - made with fresh ingredients for a flavor explosion in every bite!
Csemegeuborka
1 198 Ft
The perfect pickle for classic Hungarian dishes.
Ecetes almapaprika
1 198 Ft
Perfect for adding a unique twist to your favorite dishes!
Kovászos uborka
1 198 Ft
These Hungarian pickled cucumbers are the perfect side dish for any main course or even on their own!
Cucumber salad plain or with sour cream
1 561 Ft
Paradicsom-saláta hagymás dresszinggel
1 682 Ft
Homemade horseradish beetroot salad
1 440 Ft
Desszertek
Csokoládé vulkán
2 650 Ft
mézes, cointreaus málnaraguval
Túrógombóc
3 134 Ft
eperöntettel, tejföllel
Mákkrémmel t öltött palacsinta
2 893 Ft
vörösboros-szilvalekváros öntettel
Mini sajttorta karamellöntettel
2 529 Ft
Krémes sajttorta, édes karamellöntettel, tökéletes édesség minden alkalomra.
Mákosguba-torta vaníliasodóval, forró meggyöntettel
2 893 Ft
Édes mákosguba torta, lágy vaníliasodóval és forró meggyel tálalva.
Gundel palacsinta csokoládéöntettel
2 771 Ft
Gundel palacsinta, diós töltelékkel, csokoládéöntettel, édes élvezet minden falatban.
Pistachio Tiramisu
3 013 Ft
Chocolate peanut cake with currant sauce (vegan)
2 650 Ft
Köretek, mártások
Hasábburgonya
1 331 Ft
A handful of happiness!
Spagetti
1 440 Ft
Do you like sour cream? Then try our cheese and sour cream pasta, made with fresh sour cream.
Petrezselymes burgonya
1 198 Ft
Parsley potatoes are the perfect side dish for any meal!
Sós burgonya
1 198 Ft
There’s no stopping once you start eating these!
Pirított burgonya
1 198 Ft
Crispy, golden brown roast potatoes.
Párolt rizs
1 440 Ft
Savor the fragrant taste of our classic rice - made with aromatic rice for a flavor explosion in every bite!
Zöldséges rizs
1 440 Ft
Vegetable rice is a universal side dish that is a great choice for any meal.
Galuska
1 198 Ft
Dumplings are versatile and light balls of dough that you can eat with meat, vegetables or soup. You’ll be amazed!
Tartármártás
835 Ft
Indulge in the irresistible taste of our classic tartar sauce!
Fűszeres steakburgonya
1 561 Ft
Crispy, golden nuggets of goodness. Try our delicious steak fries and enjoy a crunchy, savory treat!
Juhtúrós sztrapacska
2 045 Ft
Sztrapacska is an ancient recipe: potatoes, flour, eggs, sheep's curd. The bacon and sour cream are a gift of the modern age. A dish that links the past and the present.
Sült édesburgonya
2 045 Ft
Crisp and golden, these delectable sweet potato fries are sure to tantalize your taste buds! Enjoy the sweet and savory flavors.
Krokett
1 561 Ft
Crispy on the outside, soft on the inside - try our potato croquettes! Perfect as a snack or side dish.
Vegetable garnish, steamed carrots
1 452 Ft
Hungarian Lecsó 3 dl
4 719 Ft
