
- Ázsiai
- Indiai
- SZÉP kártyás fizetés
Hitchki Budapest
Levesek
Illatos és fűszeres Indiai kezdet minden étkezéshez.
001. Mulligatawny lentil soup (GF,LF)
1 940 Ft
Enyhén fűszeres lencseleves.
0002. Mixed vegetable soup (GF)
1 940 Ft
Enyhén fűszeres zöldségleves.
0003. Indian tomato soup
1 940 Ft
Friss paradicsomból készült krémleves Indiai fűszerekkel és krutonnal.
0004. Garlic cream soup
2 040 Ft
Fokhagymakrémleves indiai fűszerekkel.
0005. Chicken soup
2 140 Ft
Csirkehúsleves curry fűszerrel.
0006. Lamb soup (GF,LF)
2 440 Ft
Ízletes bárányhúsleves friss gyömbérrel és fokhagymával.
0191. Lemon coriander rasam (GF, LF)
4 040 Ft
Csípős és aromás leves friss citromlével, korianderrel és fűszerkeverékkel.
0192. Tangy Tomato Rasam (GF, LF)
3 640 Ft
Ízletes és csípős leves érett paradicsommal, tamarinddal és fűszerkeverékkel.
0193. Hearty Vegetable Sambar (GF, LF)
4 040 Ft
Gazdag és zamatos sűrű leves különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből csípős tamarindlében tökéletesre párolva.
0
Előételek
Kis falatok és nagy ízorgia.
007. Jeera Papad (GF)
1 140 Ft
Tandoori kemencében sült ropogós lencse alapú sós-római köményes ostya.
0008. Masala Papad (GF)
2 340 Ft
Ropogós pappas burgonya-hagyma keverékével és paradicsommal.
0009. Onion Bhajia (GF, LF)
2 340 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült hagyma.
0010. Punjabi Samosa
2 340 Ft
Kagyló formájú sült, ropogós leveles tésztafalatok, pikáns burgonya- és borsótöltelékkel.
0011. Chicken Samosa
3 040 Ft
Ropogós és arany színű tészta fűszeres darált csirke ízes keverékével töltve.
0012. Mix Pakora (GF)
3 440 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült zöldségek.
0013. Gobi Pakora (GF)
3 640 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült karfiolrózsák.
0015. Chicken Pakora (GF)
4 040 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült csirkefalatok.
0016. Fish Pakora (GF)
4 040 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült hal.
0017. Prawn Pakora
4 640 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült garnélarákfalatok.
0014. Paneer Pakora (GF)
3 940 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült sajtfalatok.
0
Snackek
Ropogós harapások két étkezés között.
018. French Fries (GF, LF)
2 040 Ft
Sült hasábburgonya paradicsomszósszal.
0019. Chili Fries (GF, LF)
2 440 Ft
Sült hasábburgonya chili szószba forgatva.
0020. Samosa Chaat
3 340 Ft
Ropogós kagyló formájú sült szamósza tészta zöld chilivel, borsóval, fűszeres burgonyával, hagymával töltve, édes és csípős szósszal tálalva.
0021. Chana Chaat (GF)
3 040 Ft
Csicseriborsó, Indiai fűszerrel citromlével, zöld chilivel, hagymával, paradicsommal és gyömbérrel.
0022. Bhel Puri
3 640 Ft
Fűszeres-savanyú puffasztott rizs chaat snack zöldségekkel és csatnival.
0023. Spring Roll
3 640 Ft
Darált zöldségekkel töltött tésztatekercs, menta- és tamarind mártással tálalva.
0024. Veg Kathi Roll (LF)
3 640 Ft
Indiai tészta tekercs és fűszeres zöldségekkel töltve.
0025. Egg Kathi Roll (LF)
4 040 Ft
Puha paratha hagymás-paprikás rántottával, pikáns szósszal és töltött puha paratha wrap.
0026. Chicken Kathi Roll (LF)
4 040 Ft
Ízletes indiai tésztatekercs és fűszeres csirkehússal töltve.
0027. Veg Noodles (LF)
4 340 Ft
Friss zöldségekkel és indiai fűszerekkel ízesített tészta
0028. Chicken Noodles (LF)
5 440 Ft
Ízletes csirkedarabokkal és indiai fűszerekkel ízesített tészta.
0029. Pani Puri (LF)
4 640 Ft
Ropogós sült könnyű tésztagolyók, burgonyával töltve édes és csípős mártogatós lével tálalva.
0030. Dahi Puri
4 940 Ft
Ropogós sült, puffasztott lepénykenyerek purik fűszerezett joghurttal és csípős csatnival.
0031. Aloo Puri
6 040 Ft
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér és fűszeres főtt burgonyával tálalva.
0032. Puri Chole
6 040 Ft
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér és csicseriborsó curryvel tálalva.
0033. Chole Bhature
6 040 Ft
Olajban sült kelesztett teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér csicseriborsó curryvel tálalva.
0034. Makki Roti Sarson Saag (GF)
6 040 Ft
Hagyományos pandzsábi finomság arany kukoricalisztből készült laposkenyérrel makki ki roti, krémes, fűszeres mustárzölddel sarson ka saag párosítva, egy adag vajjal.
0
Tandoorik
Parázson sült fűszeres csodák, tűzön innen és ízeken túl.
035.Vegetarian Tikka (GF)
5 040 Ft
Pácolt zöldségek, például paprika, hagyma, paradicsom színes keveréke nyársra vágva és grillezve.
0036. Veg Chaap Tikka (GF)
5 040 Ft
Vajas-tejszínes, fűszeres szószban pácolt, tandoorban és grillezett fűszeres szójafalatok.
0037. Paneer Pudina Tikka (GF)
4 540 Ft
Frissítő menta pudina, joghurt keverékben pácolt puha, zamatos házi paneer kockák és aromás fűszerekkel tökéletesre grillezve.
0038. Paneer Malai Tikka (GF)
4 640 Ft
Lágy házi paneer sajtkockák gazdag és krémes malai keverékben pácolva enyhe fűszerekkel.
0039. Paneer Tikka (GF)
4 640 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt és majd tandoorban grillezett házi paneer sajt.
0040. Arabian Chicken Tikka (GF)
4 740 Ft
Közel-keleti fűszerekben és joghurtban pácolt finom csirkedarabok.
0041. Banjara Murgh Tikka (GF)
4 740 Ft
Hagyományos banjara fűszerekben pácolt és majd tandoor agyag kemencében grillezett csirke.
0042. Murgh Amritsari Tikka (GF)
4 740 Ft
Amritsari fűszerek, joghurt gazdag keverékében pácolt lédús csirkedarabok és füstösen grillezve.
0043. Chicken Seekh kabab (GF)
4 940 Ft
Darált csirke aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel, egy csipetnyi füstös ízzel keverve, nyársra vágva és grillezve.
0044. Hariyali Tikka (GF)
4 740 Ft
Mentás korianderes haryali szószban p ácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirkemellfalatok.
0045. Malai Murgh Kebab (GF)
4 740 Ft
Tejszínes malai szósszal pácolt és tandoor grillezett fűszerezett csirkemelldarabok.
0046. Chicken Gilafi Seekh Kebab (GF)
4 740 Ft
Lédús darált csirkenyárs finomra vágott hagyma, kaliforniai paprika és aromás fűszernövények vibráló keverékével bevonva.
0047. Chicken Reshmi Kabab (GF)
4 740 Ft
Kesudiópasztás-tejszínes joghurtban pácolt, tandoorban grillezett és fűszeres csirkekebab.
0048. Chicken Tikka (GF)
4 840 Ft
Különleges fűszerkeverékben pácolt, filézett csirkemell tandoorban grillezve.
0049. Chicken Lemon Tikka (GF)
4 840 Ft
Zamatos csirke ízes citromban és fűszerkeverékben pácolva, aranysárgára grillezve a csípős, füstös és zamatos élvezetért.
0051. Lamb Tikka (GF)
6 040 Ft
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chili paprikás fűszerkeverékkel ízesített paradicsommártásban.
0052. Prawn Tikka (GF)
6 140 Ft
Hagymán pirított pácolt tigrisrák, paradicsomos-zöldséges szószban tálalva.
0053. Bhara Lamb Chops (GF)
6 340 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt és majd tandoorban grillezett báránybordák.
0054. Tandoori Chicken Wings (GF)
4 740 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt majd tandoorban grillezett csirkeszárnyak.
0055. Tandoori Chicken Half (GF)
4 740 Ft-tól
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett fél csirke.
0057. Afghani Tandoori Chicken (Half)
6 040 Ft-tól
Krémes, enyhén fűszerezett tandoori fél csirke, gazdag joghurtban, kesudió pusztában és aromás fűszerekben pácolva.
0059. Paneer Paradise Platter 9 pcs
6 640 Ft
Elbűv ölő házi paneer sajtételek, köztük ropogós paneer tikka, paneer malai tikka és paneer pudina tikka grillezett nyárs.
0060. Tandoori Platter (for 2 people)
9 640 Ft
Tandoori specialitások választéka 2 fő részére húsevőknek.
0050. Fish Tikka (GF)
5 540 Ft
Hagymával pirított paradicsomos halszeletek zöldségekkel.
0
Lencsék
Krémes és fűszeres lencseételek lelkileg is tápláló.
061. Tadkewali Daal (GF, LF)
3 740 Ft
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel ízesített főtt sárga lencse.
0062. Daal Palak (GF, LF)
3 740 Ft
Tradicionális főtt sárga lencse friss spenóttal.
0063. Dal Makhani (GF, LF)
4 040 Ft
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel és ízesített főtt fekete lencse.
0
Vegetáriánus ételek
Zöldségből kihozzuk a maximumot.
064. Punjabi Chole (GF, LF)
4 040 Ft
Hagymás paradicsomszószban főtt csicseriborsó.
0065. Jeera Aloo (GF, LF)
3 540 Ft
Római köménnyel ízesített burgonya.
0066. Veg Jalfrezi (GF, LF)
3 540 Ft
Élénk és fűszeres rántott zöldségkeverék csípős paradicsomlével és aromás fűszerekkel és egy csipetnyi édességgel.
0067. Aloo Gobhi (GF, LF)
3 540 Ft
Burgonyával főtt karfiol enyhe fűszerezéssel.
0068. Bhindi Do Pyaza (GF, LF)
4 340 Ft
Hagyományos fűszeres és hagymás sült okra.
0070. Veg Kolhapuri (GF, LF)
4 340 Ft
Hagyományos kolhapuri fűszeres és édes vegyes zöldség curry.
0071. Mushroom Butter Masala (GF)
4 040 Ft
Finom gomba gazdag, krémes paradicsom alapú mártással, vajjal és aromás fűszerekkel.
0072. Mushroom Methi Malai (GF)
4 340 Ft
Finom gomba friss görögszéna levelekkel methi enyhe fűszerekkel átitatott, gazdag és krémes mártással.
0073. Vegetarian Kofta
4 340 Ft
Apró zöldségfasírtgolyók tradicionális fűszeres paradicsomszósszal.
0074. Corn Palak (GF)
4 040 Ft
Csemegekukorica-szemek friss spenóttal enyhén fűszerezett és krémes mártásban.
0075. Sarson Da Saag (GF)
4 340 Ft
Tradicionális módon elkészített punjabi étel, mustárlevelek spenóttal, zöld chilivel, fokhagymával, hagymával és gyömbérrel.
0
Paneerok
Friss Indiai sajt és fűszeres szószokban fürdetve.
076. Kadhai Paneer (GF)
4 940 Ft
Wokban grillezett házi paneer sajt pikáns kadai fűszeres paradicsomszósszal elkészítve.
0077. Shahi Paneer Korma (GF)
4 940 Ft
Puha házi paneer sajtkockák gazdag, krémes mártásban párolva kesudióval, mandulával és aromás fűszerekkel.
0078. Paneer Makhanwalla (GF)
4 940 Ft
Indiai házi paneer sajt vajas-paradicsomos mártásban párolva.
0079. Palak Paneer (GF)
5 040 Ft
Tradicionális fűszeres házi paneer sajttal készült spenót curry.
0080. Chili Paneer (GF)
5 040 Ft
Pirított házi paneer sajt kockák csípős zöldpaprikás-hagymás paradicsomszószban elkészítése.
0081. Paneer Tikka Masala (GF)
5 040 Ft
Grillezett házi paneer sajt fűszeres paradicsommártásban.
0
Csirkés ételek
Klasszikusok és különlegességek csirkével.
082. Makhanwala Murgh (GF)
5 040 Ft
Filézett tandoori csirkedarabok vajas tejszínes szószban elkészítve.
0083. Tandoori Tikka Murgh (GF)
5 040 Ft
Paradicsomszószban főtt tandoori grillezett csirkecsíkok zöldségekkel.
0084. Madras Curry Chicken (GF)
5 040 Ft
Népszerű dél-indiai csípős-citrusos ízű csirkecurry friss fűszernövényekkel és kókusszal.
0085. Chicken Saagwala (GF)
5 040 Ft
Enyhe fűszerezésű spenót curryben főtt tejszínes csirke.
0086. Kadhai Chicken (GF)
5 040 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt csirke.
0087. Chicken Kolhapuri (GF)
5 040 Ft
Ez a népszerű nyugat-indiai étel Maharashtrából származik és tradicionálisan csípős.
0088. Mango Chicken (GF)
5 040 Ft
Filézett csirkedarabok paradicsomos, mangós szószban főzve egy kedvelt enyhe fogás.
0089. Chicken Lababdar (GF)
5 040 Ft
Tejszínes hagymás paradicsomszószban főtt csirkemellfilé-darabok.
0090. Methi Malai Murgh (GF)
5 040 Ft
Kesudiós hagymás-paradicsomos szószban főtt csirke görögszénával fűszerezve.
0091. Badam Pasanda Murgh (GF)
5 040 Ft
Pirított hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és paradicsommal főtt tejszínes csirke manduladarabokkal.
0092. Nawabi Korma (GF)
5 040 Ft
Sűrű tejszínes kesudió-szószban főtt indiai fűszerezésű csirke.
0093. Murgh Do Pyaza (GF)
5 040 Ft
Hagymás szószban készült csirke, tradicionális fűszerezéssel az egyik legnépszerűbb ételek egyike.
0094. Chicken Jhalfrezi (GF)
5 040 Ft
Sült csirkedarabok bőséges és zöld chilis szószban elkészítve.
0095. Hyderabadi Nawabi Murgh (GF)
5 040 Ft
Tradicionális hyderabadi mártásban főtt csirke, amelyet kókusztejes menta levelekkel és zöld chilivel ízesített szószban pácolunk.
0096. Chicken Mughlai (GF)
5 040 Ft
Sült csirke tojással és tradicionális indiai fűszerezésű hagymás-paradicsomos szószban.
0097. Fiery Chili Chicken (GF, LF)
5 040 Ft
Csípős mártásban készült sült csirkedarabok.
0
Bárány húsos ételek
Gazdagon fűszerezett és omlós bárány minden falatban.
098. Royal Lamb Curry (GF)
6 640 Ft
Hagymával, paradicsommal és borsmártással főtt bárányhús.
0099. Lamb Do Pyaza (GF)
6 640 Ft
Indiai fűszerezésű hagymás szószban főtt bárányhús.
0100. Saagwala Lamb (GF)
6 640 Ft
Bárányhús fűszeres spenótmártásban.
0101. Handi Lamb (GF)
6 540 Ft
Indiai fűszerekkel ízesített sáfrányos bárányhús paradicsomos mártással.
0102. Pasanda Lamb (GF)
6 540 Ft
Joghurtban pácolt báránydarabok speciális curry szószban főzve.
0103. Kadhai Lamb (GF)
6 540 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt bárányhús.
0104. Balti Lamb (GF)
6 540 Ft
Bárányhús fűszeres joghurt curryben és friss zöldségekkel.
0105. Lamb Achari (GF, LF)
6 540 Ft
Tradicionális achari stílusú ízes szószban főtt bárányhús.
0106. Lamb Korma (GF)
6 540 Ft
Sűrű tejszínes kesu szószban főtt Indiai fűszerezésű bárány.
0107. Rogan Josh (GF)
6 640 Ft
Bárányhúskockák paradicsomos és hagymás szószban.
0108. Lamb Tikka Masala (GF)
6 640 Ft
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chili paprikás fűszerkeverékkel és ízesített paradicsommártásban.
0109. Madras Gosht curry (GF)
6 540 Ft
Bárány pirított kókuszos szószban és dél-indiai fűszerekkel.
0
Halételek
Tenger ízei Indiai stílusban.
110. Fish Curry (LF)
6 540 Ft
Speciális szószunkban főtt hal hagymával, paradicsommal és paprikával.
0111. Kadai Fish (LF)
6 040 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt halfilé.
0112. Lemon Fish (LF)
6 040 Ft
Gyömbéres-fokhagyma pasztás citromlében pácolt halfilé tradicionális módon elkészítve.
0114. Madras Fish Curry (LF)
6 040 Ft
Pirított kókuszos szószban elkészített hal dél-indiai fűszerekkel.
0113. Fish Tikka Masala (LF)
6 040 Ft
Hagymával pirított paradicsomos halszeletek zöldségekkel.
0
Rák fogások
Krémes, csípős és elragadóan tengeri.
115. Kadhai Prawn (GF)
6 340 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt rák.
0116. Goan Prawn Curry (GF, LF)
6 540 Ft
Rákspecialitás chilivel, fekete mustármaggal és kókusztejjel elkészítve.
0117. Prawn Tikka Masala (GF)
6 540 Ft
Hagymán pirított pácolt tigrisrák paradicsomos-zöldséges szószban tálalva.
0
Rizsételek
Illatos és fűszeres rizsfalatok Délről.
184. Tangy Tamarind Rice (GF)
2 540 Ft
Ízes rizs étel zamatos tamarind alappal, mustármaggal, curry levéllel és földimogyoróval fűszerezve.
0185. Lemon Zest Rice (GF)
2 540 Ft
Illatos rizs étel friss citromlével, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
0186. Coconut Bliss Rice (GF)
2 940 Ft
Illatos rizs kókuszreszelékkel főzve, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
0187. Chettinad Masala Rice (GF)
2 940 Ft
Ízes, fűszerezett rizs étel aromás chettinad masalával és curry levelek keverékével.
0188. Curd Rice (GF)
3 040 Ft
Tejszínes, hűsítő rizs, lágy joghurttal keverve, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
0189. Veg Pongal (GF)
4 040 Ft
Enyhe fűszerekkel, gyömbérrel, borssal főzött ízlett, kellemes rizs lencse étel kesudióval és curry levelekkel díszítve.
0190. Khara Pongal (GF)
4 040 Ft
Sós, fűszeres étel rizzsel, lencsével, fekete borssal, gyömbérrel, currys levéllel főzve és pirított kesudióval díszítve.
0
Biryanik
Ünnep minden falat fűszeres és rétegzett rizsremek.
125. Vegetable Biryani (GF)
4 040 Ft
Basmati rizs zöldségekkel és fűszerekkel párolva.
0126. Egg Biryani (GF)
4 340 Ft
Illatos basmati rizs aromás fűszerekkel, főtt tojással.
0127. Paneer Biryani (GF)
4 940 Ft
Aromás basmati rizs pácolt házi paneer sajtkockákkal, fűszerekkel és fűszernövényekkel ízesítve.
0128. Chicken Biryani (GF)
4 940 Ft
Basmati rizs csirkehússal és fűszerekkel párolva.
0129. Lamb Biryani (GF)
6 040 Ft
Basmati rizs bárányhússal és fűszerekkel párolva.
0130. Prawn Biryani (GF)
6 540 Ft
Basmati rizs tigrisrákkal és fűszerekkel párolva.
0
Kenyerek
Ropogós naan és puha roti az ízek tökéletes kísérői.
131. Rumali Roti
1 740 Ft
Puha, vékony, könnyű Indiai lepénykenyér zsebkendő szerűen összehajtva.
0132. Butter Rumali roti
1 840 Ft
Puha, vékony, finom lepénykenyér és enyhén megkent vajjal.
0133. Plain Tandoori Roti (LF)
1 240 Ft
Tradicionális tandoor kemencében sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér.
0134. Butter Tandoori Roti
1 440 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér vajjal.
0135. Garlic Tandoori Roti
1 440 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér fokhagymával.
0136. Chili Garlic Tandoori Roti
1 540 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér chilivel és fokhagymával.
0137. Makki di Roti (GF, LF)
1 540 Ft
Kukoricalisztből készült hagyományos pandzsábi lapos kenyér, amely rusztikus állagáról és földes ízéről ismert.
0138. Plain Naan
1 540 Ft
Tandoor kemencében sült indiai lepénykenyér.
0139. Butter Naan
1 540 Ft
Vajjal megkent és kelesztett lepénykenyér.
0140. Safed Tilwali Naan
1 540 Ft
Puha és lágy naan fehér szezámmaggal.
0141. Garlic Naan
1 640 Ft
Fokhagymás ízesítésű kelesztett lepénykenyér.
0142. Chili Garlic Naan
1 740 Ft
Fokhagymás-chilis kelesztett lepénykenyér.
0143. Paneer Naan
2 040 Ft
Házi paneer sajttal töltött kelesztett lepénykenyér.
0144. Peshawar Naan
2 040 Ft
Édes kókusz-gyümölcs pasztával töltött kelesztett lepénykenyér.
0145. Keema Naan
2 540 Ft
Darált bárányhússal töltött kelesztett lepénykenyér.
0146. Ajwain Kulcha
1 640 Ft
Carom magvakkal töltött indiai házi kenyér.
0147. Onion Kulcha
1 640 Ft
Fűszeres hagymával töltött házi lepénykenyér.
0149. Pudina Paratha
1 740 Ft
Tradicionális indiai réteges tésztából készült sült lepénykenyér mentával ízesítve.
0150. Lachedar Paratha
1 740 Ft
Többszörösen rétegelt lepénykenyér, minden réteg gazdagon megkenve vajjal.
0