Fresh Food & Caffe

Name: Fresh Food & Caffe
Address: Régiposta utca 9, Miskolc, 3525, HU
Telephone: +36209602541
Price range: $

Kiszállítás

Levesek

Tökéletes húsleves
4 390 Ft
Húsleves csigatésztával és lassan főtt marhahússal. Külön tálalva: levesben főtt javak (burgonya, sárgarépa, karalábé, zeller), házi töltelék, velős csont, savanyúság, pirítós, konfitált fokhagymakrém. Főételnek is megfelelő fogás.
Narancsos édesburgonya-krémleves
2 990 Ft
Narancs levében főtt édesburgonya tejszínnel krémesítve, hozzá pikáns calabriai szalámi ropogós. Francia
Francia hagymaleves
2 490 Ft
Karamellizált hagymás parmezános baguette, fehérboros pürésített francia hagymalevessel nyakon öntve

Óriás rántotthús
5 290 Ft
Negyed kilós rántott karaj pankómorzsában forgatva, petrezselymes parázsburgonyával, savanyított lilahagymával.
Ricottás csirkemell
5 690 Ft
Fűszeres ricottával töltött csirkemell sous vide-álva, zöldpestós-mascarponés rizottóval tálalva.
Tagliatelle tigrisrákkal
5 990 Ft
Tigrisrákfarok fehérboros-vajas mártásban parmezánnal, olasz tagliatelle tésztával
Feketekagyló és barátai
7 900 Ft
Tenger gyümölcsei bőségtál: feketekagyló, vénuszkagyló, tigrisrákfarok, scampi, fokhagymás fehérborban párolva, pirítóssal.

Tiramisu
2 290 Ft
Málnás tiramisu, ahogy Andi készíti..
Somlói szmokingban
1 890 Ft
Rezgő vaníliába ágyazott tépett piskóta, háromféle csokoládéval bolondítva, karamellizált dióval és tejszínhabbal
Rácsos almás
2 290 Ft
Omlós tésztára ültetett karamellizált fahéjas alma, bourbon vaníliafagylalttal tejszínhabrózsával.