La Pergola - TERMINÁLÁS ALATT

Könnyű, ínycsiklandó fogások a mediterrán és klasszikus ízek kedvelőinek

• Ínycsiklandó Bruschetta Trilógia

  4 390 Ft

  Bruschetta válogatás: paradicsom, mozzarella, pármai sonka és rukkola
  
• MEDITERRÁN TATÁRBEEFSTEAK Érlelt bélszín extra szűz olívaolajjal, kapribogyóval, aszalt paradicsommal, 24 hónapos Parmigiano Reggiano forgácsokkal és ropogós focacciával.

  6 990 Ft
  
• BURRATA ÉS TEXTÚRÁK Krémes burrata sajt avokádókrémen, konfitált színes koktélparadicsomokkal, bazsalikompesztóval és pirított fenyőmaggal.

  6 490 Ft
  
• LASSAN KÉSZÜLT FOGASFILÉ & HOLLANDI Sous-vide készült, majd bőrén pirított fogasfilé habos citromos hollandi mártással és vajban sült brioche-krutonnal.

  4 990 Ft
  

Klasszikus, mediterrán ízvilágú levesek és friss alapanyagokból készítve

• STRACCIATELLA ALLA ROMANA (OLASZ TOJÁSOS HÚSLEVES)

  2 490 Ft
  
• MEDITERRÁN HALLEVES „BISTRO”

  3 890 Ft
  
• MENTÁS MÁLNAKRÉMLEVES

  3 190 Ft
  
• ERDEI GOMBÁS CSIRKERAGULEVES

  2 790 Ft
  
• SÜLT PARADICSOMKRÉMLEVES

  2 790 Ft
  

Klasszikus, különleges húsételek prémium alapanyagokból, gazdag köretekkel és ízekkel

• ÓRIÁS RÁNTOTT SZELET SERTÉSSZŰZBŐL Bő zsiradékban sült omlós sertésszűz-szelet mediterrán burgonyával, sült koktélparadicsommal, cukkinivel, kaprival és olívabogyóval.

  6 390 Ft
  
• PÁRMAI SONKÁBA GÖNGYÖLT ROZÉ SERTÉSSZŰZ „MIGNON”

  6 490 Ft
  
• Sous-Vide Rozé Kacsamell Vörösboros Szilvaraguval és Rösztivel

  7 490 Ft
  
• BBQ Oldalas Lassan Sütve Házi Steak Burgonyával

  6 890 Ft
  
• ASZALT PARADICSOMMAL ÉS MOZZARELLÁVAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL

  5 990 Ft
  
• BRAZIL BÉLSZÍNSTEAK ZÖLDBORSMÁRTÁSSAL ÉS GRILLEZETT POLENTÁVAL

  13 490 Ft
  

Különleges olasz tésztaételek friss alapanyagokkal és gazdag feltétekkel

• „PICCANTE” GARNÉLÁS SPAGETTI Krémes rozé mártásban készült spagetti (tejszín és paradicsom harmonikus duója), pirított tigrisgarnélával, karakteres olasz csípős szalámival és friss rukkolával.

  5 990 Ft
  
• CSŐBEN SÜLT NÉGYSAJTOS GNOCCHI Házi gnocchi krémes négysajtmártásban (gorgonzola, parmezán, mozzarella, cheddar), kemencében ropogósra sütve.

  4 590 Ft
  
• SZARVASGOMBÁS PAPPARDELLE ERDEI GOMBÁVAL ÉS BÉLSZÍNCSÍKOKKAL Szélesmetélt tészta erdeigomba-mártásban, sült bélszíncsíkokkal, parmezánforgáccsal és fekete szarvasgombaolajjal.

  7 490 Ft
  
• HÁZI GNOCCHI „POMODORO” KRÉMES BURRATÁVAL Könnyű paradicsommártás bazsalikompesztóval, konfitált koktélparadicsommal és egy egész lágy burrata sajttal, pirított fenyőmaggal.

  6 490 Ft
  
• BOLOGNAI SPAGETTI „AL FORNO” Hosszú időn át készített marhahúsos ragu friss fűszerekkel és parmezánnal.

  4 490 Ft
  
• KLASSZIKUS CARBONARA SPAGETTI.

  4 490 Ft
  
• CSŐBEN SÜLT TEJSZÍNES-PARAJOS PAPPARDELLE CSIRKEMELLEL Tejszínes-fokhagymás bébispenótos mártás papardellével, sült csirkemellfalatokkal és sajttal átsütve.

  4 490 Ft
  

Friss, könny, ű tápláló saláták és prémium alapanyagokból

• CÉZÁR SALÁTA „BISTRO” Ropogós római saláta házi öntettel, 24 hónapos parmezánforgáccsal és fokhagymás krutonnal. Kérhető tigrisgarnélával.

  6 990 Ft
  
• CÉZÁR SALÁTA „BISTRO” Ropogós római saláta házi öntettel, 24 hónapos parmezánforgáccsal és fokhagymás krutonnal. Kérhető rostonsült csirkével vagy tigrisgarnélával.

  4 990 Ft
  
• MEDITERRÁN VEGÁN TÁL Bébispenót és rukkola konfitált koktélparadicsommal, krémes avokádóval, quinoával, ropogós tökmaggal és göcseji tökmagolajjal.

  4 490 Ft
  
• ROPOGÓS CSIRKESALÁTA & CITRUSOK Tempurabundában sült csirkemellcsíkok f riss kerti salátán, citrusos öntettel és pirított szezámmaggal.

  4 990 Ft
  

Krémes, Olasz rizottók gondosan válogatott alapanyagokkal és különleges feltétekkel

• SZARVASGOMBÁS ERDEI GOMBÁS RIZOTTÓ Krémes Arborio rizs vadgombákkal, 24 hónapos parmezánforgácc- sal és fekete szarvasgombaolajjal.

  4 990 Ft
  
• SÜLT PAPRIKÁS RIZOTTÓ & GRILLEZETT KECSKESAJT sültpaprika-krémmel készült rizottó konfitált paradicsommal, grillezett kecskesajttal és mentaolajjal.

  6 990 Ft
  
• SÁFRÁNYOS „GIALLO” RIZOTTÓ & TIGRISGARNÉLA Citrusos rizottó vajas-fokhagymás tigrisgarnélával, kaporolajjal és ropogós zöldekkel.

  6 490 Ft
  

Friss tengeri, édesvízi halak gondosan elkészítve, ízletes köretekkel és mártásokkal

• BŐRÉN SÜLT FOGASFILÉ SELYMES ZELLERKRÉMMEL ÉS FOKHAGYMÁS PARAJJAL Vajon sült, ropogós fogasfilé zellerkrémágyon, fokhagymás bébispenóttal és kaporolajjal.

  7 890 Ft
  
• NORVÉG LAZACFILÉ LIME-OS AVOKÁDÓKRÉMMEL ÉS ROPOGÓS ÉDESBURGONYÁVAL Sous-vide lazacfilé selymes, friss lime-mal ízesített avokádókrémen, ropogós édesburgonyával.

  8 590 Ft
  
• VASLAPON SÜLT EGÉSZ PISZTRÁNG MEDITERRÁN SALSÁVAL ÉS PARÁZSBURGONYÁVAL Egész pisztráng ropogósra sütve, paradicsomos-kapris raguval a tetején, petrezselymes parázsburgonyával tálalva.

  7 590 Ft
  
• „GRAND PLATEAU DE MER” – A TENGER NAGY TÁLJA „La Pergola” Mediterrán haltál 2 személy részére. Vajon sült fogasfilé, bőrén sült norvég lazac, egészben sült pisztráng és fokhagymás garnélarákok polentával, ropogós édesburgonya-hasábokkal és fokhagymás bébispenóttal tálalva. A tenger legjava egyetlen tálon: változatos textúrák és friss mediterrán ízek az asztaltársaság minden tagjának.

  24 990 Ft
  

Kedvenc ételek a kicsiknek, kisebb adagokban, könnyed és ízletes fogásokkal

• Bolognai Spagetti

  2 490 Ft

  Kényeztesd az ízlelőbimbóidat az ízletes, krémes bolognai spagettivel! A klasszikus olasz kedvenc, amely bővelkedik az ízekben.
  
• Carbonara Spagetti

  2 490 Ft

  Ez az olasz klasszikus egy kihagyhatatlan választás a nehezebb napokra - krémes és ízletes!
  
• Rántott Csirkemell Hasábburgonyával

  2 990 Ft

  Szaftos csirkemellcsíkok ropogós panírban, aranybarnára sütve. Tálalva ínycsiklandó mártogatóssal, tökéletes választás snacknek vagy főételnek. Egy igazán finom és laktató fogás minden alkalomra!
  
• RÁNTOTT FOGASFALATKÁK SÜLT ÉDESBURGONYÁVAL Friss fogasfiléből készült falatkák ropogós bundában, sült édesburgonya-hasábokkal és ketchuppal tálalva. Egészséges halas fogás játékos formában a legkisebb ínyenceknek.

  3 490 Ft
  
• Rántott Csirkemellfalatok Vajas Burgonyapürével Friss csirkemellcsíkok aranybarna morzsában sütve, selymes vajas burgonyapürével tálalva. A legkisebbek kedvence, ahogy otthon szeretjük: ropogós hús és lágy püré találkozása.

  2 990 Ft
  

• Párolt Rizs

  1 390 Ft

  Könnyű és párolt rizs
  
• Hasábburgonya

  1 390 Ft

  Klasszikus sültburgonya
  

Változatos olasz pizzakínálat klasszikus ízekkel, különleges feltétekkel és frissen sütve

• Pizza di Amalfi

  3 990 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, hagyma, füstölt sajt és friss paradicsom karikák
  
• Bolognese

  3 890 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, bolognai ragu és oregánó
  
• Calzone

  3 990 Ft-tól

  Csukott pizza, paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, articsóka és oregánó
  
• Quattro Formaggi

  3 890 Ft-tól

  Négyféle sajt
  
• Siciliana

  3 890 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, pepperóni, tojás
  
• All'Ungherese

  3 990 Ft-tól

  Csípős szalámi, mozzarella, szalonna, hagyma
  
• Pizza Bianco

  3 590 Ft-tól

  Mozzarella, tejföl, hagyma, kukorica, szalonna
  
• Diavola

  3 890 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, pepperoni, olivabogyó
  
• Frutti di Mare

  3 990 Ft-tól

  Klasszikus tenger gyümölcsei pizza, a mélység finomságaival.
  
• La Pergola

  3 990 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, camambert, rukkola, pármai sonka
  
• Pizza di Capri

  3 990 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonka, grillezett cukkini, kukorica, tükörtojás, kapribogyó
  
• Pizza di Róma

  3 890 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, friss paradicsom, rukkola, parmezán
  
• Tonno

  3 990 Ft-tól

  Paradicsomszósz, tonhal, hagymakarika és olívabogyó
  
• Vegetariana

  3 690 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, vegyes grillezett zöldségek és oregánó
  
• Focaccia

  2 690 Ft-tól

  Fokhagymás pizzakenyér
  
• Margherita

  2 990 Ft-tól

  Paradicsom, mozzarella
  
• Funghi e Prosciutto

  3 490 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba
  
• Mais e Prosciutto

  3 490 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, kukorica
  
• Hawaii

  3 490 Ft-tól

  Paradicsomszósz, mozzarella, sonka, ananász
  

• PISZTÁCIÁS TIRAMISU INTENZÍV EPERCOULIS-VAL Lágy pisztáciakrémmel készült mascarponehab, eszpresszóba áztatott piskótával és házi fűszeres epercoulis-val. Az olasz klasszikus elegáns és karakteres újragondolása a kávé és a gyümölcsök harmóniájával.

  2 690 Ft
  
• HIDEG TÚRÓGOMBÓC BARACKKRÉMMEL Hideg, vaníliás túrógombóc ropogós édesmorzsában, lágy sárgabarackkrémmel. Házias ízek modern köntösben: krémes és ropogós textúrák édes gyümölcsökkel találkozva.

  2 690 Ft