- Vegetariánus
- Vegán
- Magyaros
- Levesek
- Európai
Borcsa Étterem
Előételek, salátatálak
Füstölt lazactatár olívás pirítóssal
5 917 Ft
Selymes füstölt lazactatár friss olívával és ropogós pirítóssal tálalva. Elegáns előétel vagy könnyű saláta minden alkalomra.
Friss salátatál cézár öntettel, pirított csirkemellcsíkokkal
4 828 Ft
Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel és toasttal
7 006 Ft
Paradicsomos bruschetta
3 618 Ft
Pankó bundás fetasajt almás-diós citrusos salátával
5 796 Ft
tatár beefsteak pirítóssal
7 006 Ft
Rántott tanyasi csirkemell csíkok mustáros-mézes dresszinggel salátaágyon
4 828 Ft
Zöldsalátatál Tökmagolajos-balzsamecetes dresszinggel grillezett lazacfilével
5 191 Ft
Zöldsalátatál tökmagolajos - balzsamecetes dresszinggel, roston sült libamájjal
7 974 Ft
Grillezett kecskesajt baconszalonna köntösben,tökmagolajos salátával
5 312 Ft
Óriás garnéla pankó morzsában, salátával, chilis mártogatóssal
6 038 Ft
Garnéla nyársak fokhagymás olívában sütve, grillezett zöldségekkel
6 038 Ft
Roston sült libamáj bundás kenyéren tálalva rántott hagymakarikával és őszibarackkal
8 458 Ft
Hortobágyi húsos palacsinta 1 db
3 013 Ft
Hortobágyi húsos palacsinta 2 db
4 344 Ft
Levesek
Húsleves házi borjúmájgombóccal (csészében)
2 650 Ft
Ízletes húsleves friss zöldségekkel gazdagítva, melyet házi készítésű borjúmájgombóc tesz teljessé. Meleg csészében tálalva, tradicionális magyar ízvilág.
Bográcsgulyás
3 618 Ft-tól
Gazdag, ízletes és laktató, ez a mi gulyáslevesünk.
Birsalmakrémleves
2 519 Ft
pirított diómorzsával citromos karamell sziruppal
Gyömbéres sütőtökkrémleves
2 519 Ft
bacon pörccel
Kakasleves kakashússal, zöldségekkel, tésztával
2 892 Ft-tól
Halászlé
3 618 Ft-tól
Vargányakrémleves, petrezselymes pirított gombával
3 013 Ft
Húsleves finommetélttel (csészében)
2 408 Ft
Tészták
Bolognai spagetti parmezánnal
3 860 Ft
Nyűgözd le az ízlelőbimbóidat ezzel a klasszikus olasz étellel! A bolognai spagetti biztosan elnyeri a tetszésed - tele ízzel és izgalommal!
Gluténmentes bolognai spagetti parmezánnal
4 223 Ft
Kényeztesd magad egy klasszikus étellel. A bolognai spagetti krémes állagát és gazdag ízvilágát a tésztarajongóknak kötelező kipróbálniuk.
Túrós csusza pirított baconnel
4 223 Ft
A túrós csusza egy tészta-túró kombináció: csuszatészta, amelyet túróval és tejföllel bolondítunk meg.
Fokhagymás-chilis garnéla olívaolajban sütve szárított paradicsomos tagliatellével és parmezánnal
6 026 Ft
Lazacos spaghetti paradicsomos - tejszínes mártással parmezán forgáccsal
5 917 Ft
Fokhagymás tejszínes kacsamell csíkok vargányás tagliatellével
6 038 Ft
Paradicsomos- bazsalikomos gnocchi parmezán forgáccsal
3 981 Ft
Zöldfűszeres - tejszínes csirkemell csíkok tagliatellével és parmezán forgáccsal
6 038 Ft
Pikáns borsos - paradicsomos - tejszínes tagliatelle bélszíncsíkokkal és parmezán forgáccsal
6 643 Ft
Halételek
Grillen sült, fűszeres lazacfilé
8 337 Ft
spenótos-parmezán sajtos gnocchival
Grillen sült haltrió
8 458 Ft
lazacfilé, harcsafilé, bőrös fogasfilé fokhagymás-parajos szélesmetélttel
Vaslapon sült lazacfilé
8 337 Ft
spárgás-parmezán sajtos rizottóval
Fogas fish & chips, remulád mártással és csónakburgonyával
8 337 Ft
Ropogós hal, sült burgonya, ízletes remulád mártással, tökéletes étkezés minden alkalomra.
Vörös tonhalsteak olívában sütve, mediterrán-paradicsomos burgonyával
10 636 Ft
citrusos vajjal
Bőrében sült fogasderék, citromos - kapros tagliatellével és zöldborsópürével
8 095 Ft
Fogasfilé rántva, petrezselymes burgonyával, tartármártással
8 095 Ft
Mandulás pisztráng roston, egészben sütve, vajas karottával, zöldborsópürével
6 038 Ft
Harcsafilé roston, erdei gombapaprikással és túrós csuszával
8 216 Ft
Szárnyas ételek
Mandulás bundában sült tanyasi csirkemellfilé édesburgonyával, joghurtos salátával
6 038 Ft
Mandulás bundában sült csirkemell édesburgonyával és joghurtos salátával, ízletes és tápláló fogás.
Pulyka cordon bleu
6 401 Ft
csónakburgonyával, amerikai káposztasalátával
Őszibarackkal, libamájjal betakart csirkemellfilé
7 248 Ft
pirított olvasztott sajttal, burgonyapürével
Roston sült libamájszelet
15 488 Ft
karamellizált őszibarackkal, burgonyapürével
Kacsa tál
8 095 Ft
konfitált kacsacomb, pácolt kacsamell, libamáj, almás párolt káposzta, házi sült burgonya
Libamájjal, sonkával, sajttal töltött pulykamellfilé
7 611 Ft
baconköntösben, cheddar sajtos, zöldborsós bulgur rizottóval
Aszalt paradicsommal, fetával és spenóttal töltött tanyasi csirkemell,baconbe göngyölve, céklás rizottóval, parmezán chips
6 401 Ft
Aszalt paradicsomos, fetás, spenótos csirkemell céklás rizottóval és parmezán chips-szel tálalva.
Szárnyas tál egy személyre
6 280 Ft
Egy személyre készített szárnyas tál fokhagymás csirkemellel mandulás párizsi bundában sült pulykamellel grillen sült pulykamellfiléval és roston sült kacsamellel. Párolt rizzsel zöldkörettel párolt vöröskáposztával és petrezselymes burgonyával tálalva.
Avokádós csirkemellfilé grillezett ananásszal és vajban párolt karottával
6 280 Ft
Chedaros – Crudo sonkás csirkemellfilé pankó morzsában, spárgás rizottóval és kevert salátával
7 611 Ft
Sertéshús, marhahús, vadhús ételek
Szűzérmék borzas bundában
6 038 Ft
fokhagymás-tejfölös mártogatóssal, gánicával
Rántott sertéskaraj tormás, sajtos füstölt csülökkel töltve
6 038 Ft
baconös, rozmaringos burgonyával
Brassói aprópecsenye (szűzfiléből)
6 038 Ft
pirított burgonyával
Házi készítésű füstölt-főtt csülök
6 038 Ft
Házi készítésű füstölt-főtt csülök bajor káposztával mustárral friss tormával és ropogós steakburgonyával tálalva
Egészben sült sertésszűzfilé
6 522 Ft
vargányagomba-paprikással, juhtúrós sztrapacskával
Fokhagymás cigánypecsenye
6 038 Ft
sült szalonnával, grillkolbásszal, sült burgonyával
Tűzdelt szarvascomb
7 248 Ft
vörösborban fürdetett, áfonyával töltött körtével, burgonyakrokettel
Marhapörkölt körettel
6 280 Ft
Kérlek, válassz köretet!
Bélszínjava (200g) Konyhafőnök módra
15 718 Ft
libamájjal, erdeigomba-mártással, krokettel, grillezett zöldségekkel
Dél-Amerikai hátszínjava tihanyi barnamártással, krokettel
10 152 Ft
Angus (250g)
Óriási bécsi szelet bécsi burgonyasalátával vagy vegyes körettel és ribizli kompóttal
6 038 Ft
Erdélyi fatányéros, fűszeres steakburgonyával és káposztasalátával
8 095 Ft
BBQ oldalas grillezett kukoricával, steakburgonyával és amerikai káposztasalátával
6 038 Ft
Szarvaspörkölt sztrapacskával
6 038 Ft
Vadas marharostélyos, pirított dödöllével
9 668 Ft
Hátszínsteak fűszervajjal, steakburgonyával és grillezett zöldségekkel
10 152 Ft
Pacalpörkölt kovászos kenyérrel
5 312 Ft
Gyermekeknek
Bolognai spagetti (gyermek adag)
3 134 Ft
Ízletes bolognai spagettink gazdag olasz paradicsomszósszal készül - biztosan bele fogsz szeretni!
Csirkemellfilé sajtos bundában, rizibizivel (gyermek adag)
3 981 Ft
Rántott borda, hasábburgonyával
3 981 Ft
Fitness, vegetáriánus ételek
Rántott csirkemellfilé
5 675 Ft
vajban párolt zöldségekkel
Zellersteak bazsalikomos kuszkusszal, fűszervajjal
5 191 Ft
párolt rizzsel, tartármártással
Vegyes vegetáriánus tál
6 038 Ft
rántott gomba, rántott sajt, rántott cukkini, rántott padlizsán, párolt rizs, vajas zöldségek
Vargányapaprikás galuskával
5 917 Ft
roston sült zöldségekkel, snidlingmártással
Rántott Camembert sajt aszalt szilvás áfonyával, őszibarackkal és jázmin rizzsel
4 223 Ft
előételként
Erdei gombás csicseriborsópörkölt bulgurral
5 433 Ft
Vegyes tálak
Vegyes haltál (2 személyre)
22 869 Ft
roston sült lazacfilé, fogas Orly módra, roston sült pisztráng, harcsa roston, petrezselymes burgonya, párolt rizs, vajas zöldségek, tartármártás
Borcsa tál (2 személyre)
15 609 Ft
(szűzérme, bélszínérme, sertéskaraj, pácolt fokhagymás csirkekemellfilé, pulykamellfilé), grillkolbász, tojáslepény, „kakastaréj”, magyaros lecsó, sült burgonya, petrezselymes rizs, vajas zöldségek és saláta
Családi bőség tál (4 személyre)
27 709 Ft
(konfitált kacsacomb, libamájjal töltött pulykamellfilé, borzas szűzfilé, rántott csirkemellfilé, jázmin rizs, párolt káposzta,petrezselymes burgonya, vajas zöldségek
Kemencében sült „csülök jóasszony módra’’
14 399 Ft
két személyes részére (hagymás - szalonnás - gombás sültburgonyával)
Saláták
Friss, házi vegyes saláta
1 682 Ft
Friss zöldségek ízletes keveréke - tökéletes egy egészséges és finom étkezéshez!
Káposztasaláta
1 198 Ft
Kényeztesd magad az édesség és a savasság tökéletes egyensúlyával, klasszikus káposztasalátánkkal!
Csemegeuborka
1 198 Ft
A klasszikus magyar ételekhez tökéletes savanyúság.
Ecetes almapaprika
1 198 Ft
Bátran fogyaszd sültek mellé savanyúságként, a tökéletes ízélmény eléréséhez!
Kovászos uborka
1 198 Ft
A kovászos uborka tökéletes köret, bármilyen főétel mellé, vagy akár magában fogyasztva is!
Uborkasaláta simán vagy tejföllel
1 561 Ft
Paradicsom-saláta hagymás dresszinggel
1 682 Ft
Házi készítésű tormás céklasaláta
1 440 Ft
Desszertek
Csokoládé vulkán
2 650 Ft
mézes, cointreaus málnaraguval
Túrógombóc
3 134 Ft
eperöntettel, tejföllel
Mákkrémmel töltött palacsinta
2 893 Ft
vörösboros-szilvalekváros öntettel
Mini sajttorta karamellöntettel
2 529 Ft
Krémes sajttorta, édes karamellöntettel, tökéletes édesség minden alkalomra.
Mákosguba-torta vaníliasodóval, forró meggyöntettel
2 893 Ft
Édes mákosguba torta, lágy vaníliasodóval és forró meggyel tálalva.
Gundel palacsinta csokoládéöntettel
2 771 Ft
Gundel palacsinta, diós töltelékkel, csokoládéöntettel, édes élvezet minden falatban.
Pisztáciás tiramisu
3 013 Ft
Csokis mogyorótorta ribizli öntettel (vegán)
2 650 Ft
Köretek, mártások
Hasábburgonya
1 331 Ft
Egy marék boldogság!
Spagetti
1 440 Ft
Ha valami egyszerűt és finomat szeretnél enni, válaszd a sajtos tejfölös tésztánkat.
Petrezselymes burgonya
1 198 Ft
A petrezselymes burgonya tökéletes köret, bármilyen ételhez!
Sós burgonya
1 198 Ft
Nincs megállás, ha egyszer elkezded enni!
Pirított burgonya
1 198 Ft
Ropogós, aranybarna pirított burgonya.
Párolt rizs
1 440 Ft
Kóstold meg klasszikus rizsünket - illatos rizsből, hogy minden falat ízrobbanás legyen!
Zöldséges rizs
1 440 Ft
A zöldséges rizs egy univerzális köret, amely bármilyen ételhez jó választás.
Galuska
1 198 Ft
A galuska sokoldalú és egyszerű köret, amelyet hússal, zöldségekkel vagy levessel is fogyaszthatsz. El leszel ragadtatva!
Tartármártás
835 Ft
Élvezd klasszikus tartármártásunk ellenállhatatlan ízét!
Fűszeres steakburgonya
1 561 Ft
Próbáld ki ízletes steakburgonyánkat, és élvezd a roppanós, sós kényeztetést!
Juhtúrós sztrapacska
2 045 Ft
A sztrapacska egy ősi recept: burgonya, liszt, tojás, juhtúró. A szalonna és a tejföl pedig a modern kor ajándéka. Egy étel, amely összeköti a múltat és a jelent.
Sült édesburgonya
2 045 Ft
Ropogós és aranyszínű, a sült édesburgonya biztos, hogy csábítja az ízlelőbimbókat! Élvezd az édes és sós ízeket.
Krokett
1 561 Ft
Kívül ropogós, belül puha, az íz és a textúra tökéletes kombinációja.
Zöldköret, párolt karotta
1 452 Ft
Magyaros lecsó 3 dl
4 719 Ft
