- Japán
- Ázsiai
- SZÉP kártyás fizetés
101 NEO Asian Food Bar
Népszerű
Jelenleg a legnépszerűbb.
GOCHUJANG CSIRKE
4 990 Ft-tól
Csípős
0Tonkatsu
4 490 Ft
sertéstarja pankómorzsában rántva, japán tejes kenyér, házi “worcester” szósz
0HAINAN CSIRKE
4 990 Ft
a hainan csirke dél-kína ismert étele. a csirkemellet először egy sós marinádba helyezzük sok gyömbérrel és újhagymával, ezt követően lassan hosszasan főzzük, hogy a csirke minél szaftosabb és omlósabb maradjon. a csirkét a főzést követően lehűtjük és langyosan kerül a rizs ágyra. ezen kívül kerül még rá gőzölt bok csoj, kínai ecetes uborkasaláta, marinált lágytojás és frissen forrázott gyömbér. egy könnyű, mégis laktató étel, mindenkinek jó szívvel ajánljuk aki szereti a friss, mégis mély ízeket.
0Metélőfokhagymás Sertés Batyu (5db)
2 990 Ft
A kínai metélőfokhagyma adja az alapját ennek a tölteléknek, aminek a titkos receptje egyenesen Tianjinből jött. A töltelék darált sertés tarja, kínai metélőhagyma, rák, és sült tojás keveréke amit szezámolaj ízesít. A batyuinkat vízben főzzük, és egy kevés szójás, ecetes csili olajos mártogatóval tálaljuk.
0TIENCSIN PÖRKÖLT
5 990 Ft-tól
Ez a kínai császárpörkölt egy lassan főzött klasszikus észak-kínai étel, amelyet illatos fűszerekkel és karamellizált cukorral készítenek. A hosszú főzési idő eredménye egy omlós, ragacsos állagú, fényes felületű ragu, amelyben a kínai konyhára jellemző kiegyensúlyozott, mély ízek érvényesülnek.
0Gochujang Csirke választható Coca - Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
Egy modern ázsiai comfort rizses bowl. Ropogós csirke házi készítésű, csípős gochujang szósszal átforgatva. A tál alapját gőzölgő rizs adja, amelyet savanyított tojás, friss snidling és pirított szezámmag tesz teljessé. A savanyított répa élénk, friss savassága kiegyensúlyozza az étel fűszeres ízvilágát.
0
Coca-Cola menüajánlatok
Hainan csirke választható Coca-Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
A hainan csirke dél-kína ismert étele. a csirkemellet először egy sós marinádba helyezzük sok gyömbérrel és újhagymával, ezt követően lassan hosszasan főzzük, hogy a csirke minél szaftosabb és omlósabb maradjon. a csirkét a főzést követően lehűtjük és langyosan kerül a rizs ágyra. ezen kívül kerül még rá gőzölt bok csoj, kínai ecetes uborkasaláta, marinált lágytojás és frissen forrázott gyömbér. egy könnyű, mégis laktató étel, mindenkinek jó szívvel ajánljuk aki szereti a friss, mégis mély ízeket. Választható Coca-Cola üdítővel.
0Gochujang Csirke választható Coca - Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
Egy modern ázsiai comfort rizses bowl. Ropogós csirke házi készítésű, csípős gochujang szósszal átforgatva. A tál alapját gőzölgő rizs adja, amelyet savanyított tojás, friss snidling és pirított szezámmag tesz teljessé. A savanyított répa élénk, friss savassága kiegyensúlyozza az étel fűszeres ízvilágát.
Népszerű0Vegán Bibimbap választható Coca - Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
Friss, roppanós zöldségekre épülő rizses bowl: selymes rizsre kerül a pikáns gochujng szósz, édeskés-savanykás arany kimchi, zsenge edamame és üde babcsíra kíséretében. A házi savanyított répa élénk frissességet ad, míg a ropogósságot az enoki tempura adja.
0Gombaleves választható Coca - Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
Ehhez a leveshez az ihletet a japánok híres rámene, a tonkotsu szolgáltatta, ami egy sertésből készült hosszan főtt, krémes kollagénes tésztaleves. A mi levesünkbe ez a krémesség a zabtej és a miso házasságából született. Ebbe a teljes egészében növény alapú, rendkívül ízletes és gazdag selymes lébe kerül a ház rámen tésztája, fafül gomba, pirított laskagomba, koriander, savanyított shiitake, babcsíra és pörkölt újhagyma olaj.
0Csirkeleves választható Coca - Cola üdítővel
5 980 Ft
Visszaváltási díj 50 Ft
A csirkelevesünk alapját egész csirke, és csirkeaprólék adja, amit egy előzetes forrázás után 8 óráig főzünk szűrt vízben gyömbér, hagyma, és újhagyma társaságában. Kevés fehérborssal ízesítjük majd ezután kerül bele a házi készítésű rámen tésztánk. Frissen sült taiwani rántott csirke kerül rá feltétnek, bok choy és babcsíra társaságában.
0
KOKTÉLOK
101 Negroni Cocktail
3 990 Ft
Rendeld házhoz a 101Bistro signature koktéljait! Éld át a minőségi koktélélményt, kompromisszum nélkül otthonodban is. Nem kell hozzá semmi más csak egy pohár, egy kis jég, amire ráöntheted a bar minőségű koktélt és már élvezheted is a minőségi koktél élményt bárhol, bármikor!
0
BATYUK
Csirkés Kukoricás Batyu (5db)
2 990 Ft
A csirkés kukoricás batyu ötlete Taiwanról jön, ahol ez az étel hagyományos receptnek számít. A csirke combot frissen daráljuk, és a kukoricán kívül kerül bele újhagyma, gyömbér és fehérbors.
0Metélőfokhagymás Sertés Batyu (5db)
2 990 Ft
A kínai metélőfokhagyma adja az alapját ennek a tölteléknek, aminek a titkos receptje egyenesen Tianjinből jött. A töltelék darált sertés tarja, kínai metélőhagyma, rák, és sült tojás keveréke amit szezámolaj ízesít. A batyuinkat vízben főzzük, és egy kevés szójás, ecetes csili olajos mártogatóval tálaljuk.
Népszerű0
KATSU SANDO
Tonkatsu
4 490 Ft
sertéstarja pankómorzsában rántva, japán tejes kenyér, házi “worcester” szósz
Népszerű0
TÉSZTA LEVESEK
Világos csirkés tésztaleves
4 990 Ft-tól
a csirkelevesünk alapját egész csirke, és csirkeaprólék adja, amit egy előzetes forrázás után 8 óráig főzünk szűrt vízben gyömbér, hagyma, és újhagyma társaságában. kevés fehérborssal ízesítjük majd ezután kerül bele a házi készítésű rámen tésztánk. frissen sült taiwani rántott csirke kerül rá feltétnek, bok choy és babcsíra társaságában. figyelem! a rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. mi házi nyers tésztával ajánljuk. forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
2. legkedveltebb0Borsos fekete tésztaleves & steak
5 990 Ft-tól
a fekete leves a szólás mondások és a legendák vissza-visszatérő eleme. alapja egy hosszan főtt erősen szójás koncentrált marha szósz, amibe nagy mennyiségű hagyma kerül, illetve feketebors. ezt a koncentrált ízesítő szószt higítjuk fel marha csont alaplével, és ebbe kerül a frissen főtt házi rámen tésztánk. a tetejére feltétként kerül koriander, babcsíra, omlósra sült marha steak szeletek, fermentált karalábé illetve mayu, ami egy pörkölt fokhagyma olaj, amitől ez a leves elnyeri az éjfekete küllemét. figyelem! a rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. mi házi nyers tésztával ajánljuk. forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
0Zabtejes miso tonkotsu & gombás tésztaleves
4 990 Ft
ehhez a leveshez az ihletet a japánok híres rámene, a tonkotsu szolgáltatta, ami egy sertésből készült hosszan főtt, krémes kollagénes tésztaleves. a mi levesünkbe ez a krémesség a zabtej és a miso házasságából született. ebbe a teljes egészében növény alapú, rendkívül ízletes és gazdag selymes lébe kerül a ház rámen tésztája, fafül gomba, pirított, savanyított shiitake, laskagomba, koriander, babcsíre és pörkölt újhagyma olaj. figyelem! a rizstésztában is előfordulhat glutén szennyeződés, így gluténérzékenység esetén ezt kell mérlegelni. mi házi nyers tésztával ajánljuk. forrásban lévő vízben 2 percet kell főzni.
0KAISEN KOKU RAMEN
5 990 Ft-tól
KAISEN KOKU RAMEN
0
RIZSES TÁNYÉROK
HAINAN CSIRKE
4 990 Ft
a hainan csirke dél-kína ismert étele. a csirkemellet először egy sós marinádba helyezzük sok gyömbérrel és újhagymával, ezt követően lassan hosszasan főzzük, hogy a csirke minél szaftosabb és omlósabb maradjon. a csirkét a főzést követően lehűtjük és langyosan kerül a rizs ágyra. ezen kívül kerül még rá gőzölt bok csoj, kínai ecetes uborkasaláta, marinált lágytojás és frissen forrázott gyömbér. egy könnyű, mégis laktató étel, mindenkinek jó szívvel ajánljuk aki szereti a friss, mégis mély ízeket.
Népszerű0TIENCSIN PÖRKÖLT
5 990 Ft-tól
Ez a kínai császárpörkölt egy lassan főzött klasszikus észak-kínai étel, amelyet illatos fűszerekkel és karamellizált cukorral készítenek. A hosszú főzési idő eredménye egy omlós, ragacsos állagú, fényes felületű ragu, amelyben a kínai konyhára jellemző kiegyensúlyozott, mély ízek érvényesülnek.
Népszerű0GOCHUJANG CSIRKE
4 990 Ft-tól
Csípős
Népszerű0VEGÁN BIBIMBAP
4 990 Ft-tól
VEGÁN Friss, roppanós zöldségekre épülő rizses bowl: selymes rizsre kerül a pikáns gochujng szósz, édeskés-savanykás arany kimchi, zsenge edamame és üde babcsíra kíséretében. A házi savanyított répa élénk frissességet ad, míg a ropogósságot az enoki tempura adja.
0
DESSZERTEK
WAKAME SAJTTORTA
2 490 Ft
Könnyed, mégis gazdagon krémes sajttorta, amelynek alapját pirított shokupan adja. A lágy mascarpone krém selymes textúráját élénkíti a wakame alga, amely izgalmas mélységet hoz a klasszikus ízvilágba.
0
EXTRÁK
Fermentált karalábé
1 990 Ft
a fermentált karalábét egy sós lében erjesztjük, amíg kellemesen savanyú nem lesz, tálaláskor a ház pikáns csili morzsája kerül rá, amiben csili, fermentált feketebab és egy szecsuáni fűszerkeverék kerül.
0Klasszikus Koreai Kimcsi
1 490 Ft
Fűszeres, erjesztett zöldségek, gazdag ízekkel és csípős aromákkal, köretként vagy önálló ételként.
3. legkedveltebb0Marinált tojás
690 Ft
a tojásokat először lágyra főzzük, majd egy sós cukros lében marináljuk egy napra.
1. legkedveltebb0