Lugas Hotel és Étterem

Friss és hidegen tálalt fogások az étkezés indításához

• Lugas Saláta

  4 900 Ft

  Lugas saláta tejfölös-tormás-kolbászmazsolával
  
• Cézár Saláta

  4 900 Ft

  Cézár saláta
  
• Erdélyi Zakuszka

  4 900 Ft

  Erdélyi zakuszka pirítóssal
  
• Tatar beefsteak

  9 000 Ft

  Hagymával
  

Könnyű, melegen tálalt fogások gazdag ízekkel

• Tejszínes Gnocchi Királyrákkal

  7 000 Ft

  Tejszínes gnocchi királyrákkal
  
• Grillezett Camembert

  4 900 Ft

  Grillezett camembert sajt
  
• Cukkinis Rizottó

  4 900 Ft

  Krémes cukkinis rizottó
  
• Roston Libamáj

  14 000 Ft

  Roston sült libamáj
  
• Sajtos Sonkás Tagliatelle

  4 900 Ft

  Tagliatelle sonkával és sajttal
  

Hagyományos és krémlevesek szezonális alapanyagokból

• Gyöngytyúk Eszencia

  3 500 Ft

  Gyöngytyúk leves húsgombóccal
  
• Nyírségi Gombócleves

  3 500 Ft

  Hagyományos nyírségi gombócleves
  
• Marhagulyás

  3 500 Ft

  Klasszikus marhagulyás
  
• Halászlé

  3 500 Ft

  Hagyományos magyar halászlé
  
• Korhelyhalászlé

  3 920 Ft

  Savanykás halászlé
  
• Eperkrémleves

  3 080 Ft

  Hideg eperkrémleves
  
• Édesburgonya Krémleves

  3 500 Ft

  Krémes édesburgonya leves
  
• Erdei Gombaleves

  3 500 Ft

  Erdei gombákból készült leves
  

Csirke és kacsafogások változatos elkészítéssel

• Szamosmenti Csirkerolád

  7 000 Ft

  Töltött csirkerolád
  
• Grillezett Csirkemell

  6 300 Ft

  Grillezett csirkemell
  
• Pankómorzsás Csirkemell

  4 900 Ft

  Pankó morzsában sült csirkemell
  
• Francia Gombás Jércemell

  6 300 Ft

  Gombás-tejszínes csirkemell
  
• Rozé Kacsamell

  7 700 Ft

  Rozéra sütött kacsamell
  
• Egres Rozé Kacsamell

  7 700 Ft

  Rozé kacsamell egresmártással
  
• Mézes Borsos Kacsacomb

  7 700 Ft

  Mézes borsos sült kacsacomb
  
• Fokhagymás Parajos Kacsacomb

  9 100 Ft

  Fokhagymás parajos kacsacomb
  
• Libamáj Karamellás Sült Almával

  25 200 Ft

  Libamáj sült almával
  
• Libamáj Erdei Gombapaprikással

  25 200 Ft

  Libamáj gombapaprikással
  

Klasszikus és modern sertésételek Magyaros ízvilággal

• Sertés Köröm

  8 400 Ft

  Főtt sertésköröm
  
• Bardírozott Szűz

  7 700 Ft

  Szalonnával bardírozott szűz
  
• Pankós Sertésszűz

  6 300 Ft

  Pankó morzsában sült szűz
  
• Füstölt Sajtos Sertésszűz

  6 300 Ft

  Füstölt sajttal töltött szűz
  
• Gombás Paprikás Sertésszűz

  9 100 Ft

  Gombás paprikás mártással
  
• Rozé Sertésszűz

  6 300 Ft

  Rozéra sütött sertésszűz
  
• Négyhagymás Csülök

  7 700 Ft

  Négyhagymás csülök
  

Laktató marhafogások hagyományos és nemzetközi stílusban

• Marhapörkölt

  7 000 Ft

  Hagyományos Magyar marhapörkölt
  
• Bélszín Dijoni Borsmártással

  14 000 Ft

  Bélszín dijoni borsmártással
  
• Tüzes Bélszíncsíkok

  11 200 Ft

  Csípős bélszíncsíkok
  
• Borskéregben Sült Steak

  11 200 Ft

  Borskéregben sült marha steak
  
• Stroganoff Bélszín

  11 200 Ft

  Klasszikus stroganoff bélszín
  
• Marha Steak

  14 000 Ft

  Grillezett marha steak
  

Különleges bárányételek mediterrán ízvilággal

• Mediterrán Bárányborda

  16 800 Ft

  Mediterrán fűszerezésű bárányborda
  

Friss halételek többféle elkészítési móddal

• Lazac Steak Citromfű Mártással

  9 100 Ft

  Lazac steak citromfű mártással, gnocchival
  
• Ropogós Pankós Fogasfilé

  7 700 Ft

  Pankómorzsában sült fogasfilé
  
• Fogasfilé Koktélrákkal

  8 120 Ft

  Fogasfilé koktélrákkal
  
• Egész Pisztráng 25–30 dkg

  7 700 Ft

  Egészben sült pisztráng
  
• Lazac Steak Gombás Tagliatellével

  11 900 Ft

  Lazac steak tejszínes erdei gombás tagliatellével
  

Házi készítésű mártások az ízek kiemeléséhez

• Dijoni Borsmártás

  1 400 Ft

  Dijoni mustáros borsmártás
  
• Tartármártás

  1 120 Ft

  Klasszikus tartármártás
  
• Sajtmártás

  1 680 Ft

  Krémes sajtmártás
  
• Sült Paprika Mártás

  1 680 Ft

  Sült paprikából készült mártás
  

Választható köretek az ételek mellé

• Galuska

  1 680 Ft

  Hagyományos galuska
  
• Párolt Zöldség

  1 680 Ft

  Vegyes párolt zöldségek
  
• Grillzöldség

  1 680 Ft

  Grillezett zöldségek
  
• Hasábburgonya

  1 680 Ft

  Ropogós hasábburgonya
  
• Házi Steakburgonya

  1 680 Ft

  Fűszeres steakburgonya
  
• Édesburgonya

  2 520 Ft

  Sült édesburgonya
  
• Burgonyapüré Zelleres

  1 680 Ft

  Zelleres burgonyapüré
  
• Jázmin Rizs

  1 680 Ft

  Párolt jázmin rizs
  

Édes finomságok az étkezés lezárásához

• Sajttorta

  3 500 Ft

  Klasszikus sajttorta
  
• Narancsos Mandulás Palacsinta

  4 900 Ft

  Narancsos mandulás palacsinta
  
• Csokis Almás Palacsinta

  2 800 Ft

  Csokoládés almás palacsinta
  
• Brownie

  3 500 Ft

  Csokoládés brownie
  

Friss és klasszikus savanyúságok a fogások mellé

• Friss Ropogós Zöld Saláta

  2 380 Ft

  Friss zöldsaláta
  
• Uborkasaláta

  2 100 Ft

  Klasszikus uborkasaláta
  
• Paradicsomsaláta

  2 100 Ft

  Friss paradicsomsaláta
  
• Csemegeuborka

  1 400 Ft

  Csemegeuborka
  
• Barackbefőtt

  1 540 Ft

  Édes barackbefőtt
  
• Káposztával Töltött Almapaprika

  2 100 Ft

  Káposztával töltött paprika
  
• Tzatziki

  2 100 Ft

  Joghurtos uborkaszósz
  
• Coleslaw

  1 400 Ft

  Káposztasaláta
  

Bőséges válogatások megosztásra többféle fogással

• Lugas tál 4 Személyre

  28 000 Ft

  Mogyorós chillis kéregben sült csirkecombfilé, fekete erdeisonkával, sajttal mozaikolt, töltött jércemell, szűzérme pankómorzsában, sörrel sült csülök, rántott zöldségek, rántott sajt, jázmin rizs, sült zöldségek és fűszeres steak burgonya
  
• Szárnyas Tál 4 Személyre

  32 200 Ft

  Szezánmagos csirke, mogyorós chillis csirkecomb, mézes borsos kacsacomb, parajjal mozzarellával sült csirkemell steak, jázmin rizs, sült zöldségek és fűszeres steak burgonya
  
• Hal Tál 4 Személyre

  35 000 Ft

  Harcsafilé szezánmagos bundában, roston sült fogas, lazac steak, egész pisztráng mandulával, pankó morzsában sült garnélarák, jázmin rizs, sült zöldségek és fűszeres steak burgonya
  
• Chef Tál 4 Személyre

  32 200 Ft

  Ropogósra sült fogas, parajjal, mozzarellával sült csirkemell steak, sajttal, brokkolival töltött lenmagvas csirkemell, bardírozott szűzérme, bárány borda, jázmin rizs, sült zöldségek és fűszeres steak burgonya
  
• Vegetáriánus Tál 4 Személyre

  28 000 Ft

  Rántott sajt, rántott zöldség karfiol, gomba, brokkoli, cukkini, grill camambert, vegetáriánus nuggets, jázmin rizs, sült zöldségek és fűszeres steak burgonya
  
• Finger Food 1 Tál

  17 500 Ft

  4 db padlizsánlrémes szendvics, 4 db körözött szalámis szendvics, 4 db zakuszkás szendvics, 4 db sajtos és sonkás szendvics
  
• Hideg Tál

  25 200 Ft

  Baconos jérce, sült csirkecomb, kapros sajtgolyó, aszaltgyümölcsös csirkemell, szezánmagos csirkemell és füstölt csülök karika