Ázsiai

Indiai

SZÉP kártyás fizetés

Hitchki Budapest

Name: Hitchki Budapest
Address: Vigyázó Ferenc utca 4, Budapest, 1051, HU
Telephone: +36305840922
Price range: $$$
Rating: 4.4

Super étterem

Kiszállítás

Értékelések

Népszerű

Jelenleg a legnépszerűbb.

083. Tandoori Tikka Murgh (GF)
5 040 Ft
Paradicsomszószban főtt tandoori grillezett csirkecsíkok zöldségekkel.
082. Makhanwala Murgh (GF)
5 040 Ft
Filézett tandoori csirkedarabok vajas tejszínes szószban elkészítve.
128. Chicken Biryani (GF)
4 940 Ft
Basmati rizs csirkehússal és fűszerekkel párolva.
184. Tangy Tamarind Rice (GF)
2 540 Ft
Ízes rizs étel zamatos tamarind alappal, mustármaggal, curry levéllel és földimogyoróval fűszerezve.
061. Tadkewali Daal (GF, LF)
3 740 Ft
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel ízesített főtt sárga lencse.
020. Samosa Chaat
3 340 Ft
Ropogós kagyló formájú sült szamósza tészta zöld chilivel, borsóval, fűszeres burgonyával, hagymával töltve, édes és csípős szósszal tálalva.

Levesek

Illatos és fűszeres Indiai kezdet minden étkezéshez.

001. Mulligatawny lentil soup (GF,LF)
1 940 Ft
Enyhén fűszeres lencseleves.
002. Mixed vegetable soup (GF)
1 940 Ft
Enyhén fűszeres zöldségleves.
003. Indian tomato soup
1 940 Ft
Friss paradicsomból készült krémleves Indiai fűszerekkel és krutonnal.
004. Garlic cream soup
2 040 Ft
Fokhagymakrémleves indiai fűszerekkel.
005. Chicken soup
2 140 Ft
Csirkehúsleves curry fűszerrel.
006. Lamb soup (GF,LF)
2 440 Ft
Ízletes bárányhúsleves friss gyömbérrel és fokhagymával.
191. Lemon coriander rasam (GF, LF)
4 040 Ft
Csípős és aromás leves friss citromlével, korianderrel és fűszerkeverékkel.
192. Tangy Tomato Rasam (GF, LF)
3 640 Ft
Ízletes és csípős leves érett paradicsommal, tamarinddal és fűszerkeverékkel.
193. Hearty Vegetable Sambar (GF, LF)
4 040 Ft
Gazdag és zamatos sűrű leves különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből csípős tamarindlében tökéletesre párolva.

Előételek

Kis falatok és nagy ízorgia.

007. Jeera Papad (GF)
1 140 Ft
Tandoori kemencében sült ropogós lencse alapú sós-római köményes ostya.
008. Masala Papad (GF)
2 340 Ft
Ropogós pappas burgonya-hagyma keverékével és paradicsommal.
009. Onion Bhajia (GF, LF)
2 340 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült hagyma.
010. Punjabi Samosa
2 340 Ft
Kagyló formájú sült, ropogós leveles tésztafalatok, pikáns burgonya- és borsótöltelékkel.
011. Chicken Samosa
3 040 Ft
Ropogós és arany színű tészta fűszeres darált csirke ízes keverékével töltve.
012. Mix Pakora (GF)
3 440 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült zöldségek.
013. Gobi Pakora (GF)
3 640 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült karfiolrózsák.
015. Chicken Pakora (GF)
4 040 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült csirkefalatok.
016. Fish Pakora (GF)
4 040 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült hal.
017. Prawn Pakora
4 640 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült garnélarákfalatok.
014. Paneer Pakora (GF)
3 940 Ft
Fűszeres csicseriborsó-bundában sült sajtfalatok.

Snackek

Ropogós harapások két étkezés között.

018. French Fries (GF, LF)
2 040 Ft
Sült hasábburgonya paradicsomszósszal.
019. Chili Fries (GF, LF)
2 440 Ft
Sült hasábburgonya chili szószba forgatva.
020. Samosa Chaat
3 340 Ft
Ropogós kagyló formájú sült szamósza tészta zöld chilivel, borsóval, fűszeres burgonyával, hagymával töltve, édes és csípős szósszal tálalva.
Népszerű
021. Chana Chaat (GF)
3 040 Ft
Csicseriborsó, Indiai fűszerrel citromlével, zöld chilivel, hagymával, paradicsommal és gyömbérrel.
022. Bhel Puri
3 640 Ft
Fűszeres-savanyú puffasztott rizs chaat snack zöldségekkel és csatnival.
023. Spring Roll
3 640 Ft
Darált zöldségekkel töltött tésztatekercs, menta- és tamarind mártással tálalva.
024. Veg Kathi Roll (LF)
3 640 Ft
Indiai tészta tekercs és fűszeres zöldségekkel töltve.
025. Egg Kathi Roll (LF)
4 040 Ft
Puha paratha hagymás-paprikás rántottával, pikáns szósszal és töltött puha paratha wrap.
026. Chicken Kathi Roll (LF)
4 040 Ft
Ízletes indiai tésztatekercs és fűszeres csirkehússal töltve.
027. Veg Noodles (LF)
4 340 Ft
Friss zöldségekkel és indiai fűszerekkel ízesített tészta
028. Chicken Noodles (LF)
5 440 Ft
Ízletes csirkedarabokkal és indiai fűszerekkel ízesített tészta.
029. Pani Puri (LF)
4 640 Ft
Ropogós sült könnyű tésztagolyók, burgonyával töltve édes és csípős mártogatós lével tálalva.
030. Dahi Puri
4 940 Ft
Ropogós sült, puffasztott lepénykenyerek purik fűszerezett joghurttal és csípős csatnival.
031. Aloo Puri
6 040 Ft
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér és fűszeres főtt burgonyával tálalva.
032. Puri Chole
6 040 Ft
Olajban sült élesztő nélküli teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér és csicseriborsó curryvel tálalva.
033. Chole Bhature
6 040 Ft
Olajban sült kelesztett teljes kiörlésű Indiai lepénykenyér csicseriborsó curryvel tálalva.
034. Makki Roti Sarson Saag (GF)
6 040 Ft
Hagyományos pandzsábi finomság arany kukoricalisztből készült laposkenyérrel makki ki roti, krémes, fűszeres mustárzölddel sarson ka saag párosítva, egy adag vajjal.

Tandoorik

Parázson sült fűszeres csodák, tűzön innen és ízeken túl.

035.Vegetarian Tikka (GF)
5 040 Ft
Pácolt zöldségek, például paprika, hagyma, paradicsom színes keveréke nyársra vágva és grillezve.
036. Veg Chaap Tikka (GF)
5 040 Ft
Vajas-tejszínes, fűszeres szószban pácolt, tandoorban és grillezett fűszeres szójafalatok.
037. Paneer Pudina Tikka (GF)
4 540 Ft
Frissítő menta pudina, joghurt keverékben pácolt puha, zamatos házi paneer kockák és aromás fűszerekkel tökéletesre grillezve.
038. Paneer Malai Tikka (GF)
4 640 Ft
Lágy házi paneer sajtkockák gazdag és krémes malai keverékben pácolva enyhe fűszerekkel.
039. Paneer Tikka (GF)
4 640 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt és majd tandoorban grillezett házi paneer sajt.
040. Arabian Chicken Tikka (GF)
4 740 Ft
Közel-keleti fűszerekben és joghurtban pácolt finom csirkedarabok.
041. Banjara Murgh Tikka (GF)
4 740 Ft
Hagyományos banjara fűszerekben pácolt és majd tandoor agyag kemencében grillezett csirke.
042. Murgh Amritsari Tikka (GF)
4 740 Ft
Amritsari fűszerek, joghurt gazdag keverékében pácolt lédús csirkedarabok és füstösen grillezve.
043. Chicken Seekh kabab (GF)
4 940 Ft
Darált csirke aromás fűszerekkel, gyógynövényekkel, egy csipetnyi füstös ízzel keverve, nyársra vágva és grillezve.
044. Hariyali Tikka (GF)
4 740 Ft
Mentás korianderes haryali szószban pácolt, tandoorban grillezett fűszeres csirkemellfalatok.
045. Malai Murgh Kebab (GF)
4 740 Ft
Tejszínes malai szósszal pácolt és tandoor grillezett fűszerezett csirkemelldarabok.
046. Chicken Gilafi Seekh Kebab (GF)
4 740 Ft
Lédús darált csirkenyárs finomra vágott hagyma, kaliforniai paprika és aromás fűszernövények vibráló keverékével bevonva.
047. Chicken Reshmi Kabab (GF)
4 740 Ft
Kesudiópasztás-tejszínes joghurtban pácolt, tandoorban grillezett és fűszeres csirkekebab.
048. Chicken Tikka (GF)
4 840 Ft
Különleges fűszerkeverékben pácolt, filézett csirkemell tandoorban grillezve.
049. Chicken Lemon Tikka (GF)
4 840 Ft
Zamatos csirke ízes citromban és fűszerkeverékben pácolva, aranysárgára grillezve a csípős, füstös és zamatos élvezetért.
051. Lamb Tikka (GF)
6 040 Ft
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chili paprikás fűszerkeverékkel ízesített paradicsommártásban.
052. Prawn Tikka (GF)
6 140 Ft
Hagymán pirított pácolt tigrisrák, paradicsomos-zöldséges szószban tálalva.
053. Bhara Lamb Chops (GF)
6 340 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt és majd tandoorban grillezett báránybordák.
054. Tandoori Chicken Wings (GF)
4 740 Ft
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt majd tandoorban grillezett csirkeszárnyak.
055. Tandoori Chicken Half (GF)
4 740 Ft-tól
Fokhagymás-gyömbéres, fűszeres joghurtban pácolt, majd tandoorban grillezett fél csirke.
057. Afghani Tandoori Chicken (Half)
6 040 Ft-tól
Krémes, enyhén fűszerezett tandoori fél csirke, gazdag joghurtban, kesudió pusztában és aromás fűszerekben pácolva.
059. Paneer Paradise Platter 9 pcs
6 640 Ft
Elbűvölő házi paneer sajtételek, köztük ropogós paneer tikka, paneer malai tikka és paneer pudina tikka grillezett nyárs.
060. Tandoori Platter (for 2 people)
9 640 Ft
Tandoori specialitások választéka 2 fő részére húsevőknek.
050. Fish Tikka (GF)
5 540 Ft
Hagymával pirított paradicsomos halszeletek zöldségekkel.

Lencsék

Krémes és fűszeres lencseételek lelkileg is tápláló.

061. Tadkewali Daal (GF, LF)
3 740 Ft
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel ízesített főtt sárga lencse.
Népszerű
062. Daal Palak (GF, LF)
3 740 Ft
Tradicionális főtt sárga lencse friss spenóttal.
063. Dal Makhani (GF, LF)
4 040 Ft
Tradicionális módon készített pirított indiai fűszerekkel és ízesített főtt fekete lencse.

Vegetáriánus ételek

Zöldségből kihozzuk a maximumot.

064. Punjabi Chole (GF, LF)
4 040 Ft
Hagymás paradicsomszószban főtt csicseriborsó.
065. Jeera Aloo (GF, LF)
3 540 Ft
Római köménnyel ízesített burgonya.
066. Veg Jalfrezi (GF, LF)
3 540 Ft
Élénk és fűszeres rántott zöldségkeverék csípős paradicsomlével és aromás fűszerekkel és egy csipetnyi édességgel.
067. Aloo Gobhi (GF, LF)
3 540 Ft
Burgonyával főtt karfiol enyhe fűszerezéssel.
068. Bhindi Do Pyaza (GF, LF)
4 340 Ft
Hagyományos fűszeres és hagymás sült okra.
070. Veg Kolhapuri (GF, LF)
4 340 Ft
Hagyományos kolhapuri fűszeres és édes vegyes zöldség curry.
071. Mushroom Butter Masala (GF)
4 040 Ft
Finom gomba gazdag, krémes paradicsom alapú mártással, vajjal és aromás fűszerekkel.
072. Mushroom Methi Malai (GF)
4 340 Ft
Finom gomba friss görögszéna levelekkel methi enyhe fűszerekkel átitatott, gazdag és krémes mártással.
073. Vegetarian Kofta
4 340 Ft
Apró zöldségfasírtgolyók tradicionális fűszeres paradicsomszósszal.
074. Corn Palak (GF)
4 040 Ft
Csemegekukorica-szemek friss spenóttal enyhén fűszerezett és krémes mártásban.
075. Sarson Da Saag (GF)
4 340 Ft
Tradicionális módon elkészített punjabi étel, mustárlevelek spenóttal, zöld chilivel, fokhagymával, hagymával és gyömbérrel.

Paneerok

Friss Indiai sajt és fűszeres szószokban fürdetve.

076. Kadhai Paneer (GF)
4 940 Ft
Wokban grillezett házi paneer sajt pikáns kadai fűszeres paradicsomszósszal elkészítve.
077. Shahi Paneer Korma (GF)
4 940 Ft
Puha házi paneer sajtkockák gazdag, krémes mártásban párolva kesudióval, mandulával és aromás fűszerekkel.
078. Paneer Makhanwalla (GF)
4 940 Ft
Indiai házi paneer sajt vajas-paradicsomos mártásban párolva.
079. Palak Paneer (GF)
5 040 Ft
Tradicionális fűszeres házi paneer sajttal készült spenót curry.
080. Chili Paneer (GF)
5 040 Ft
Pirított házi paneer sajt kockák csípős zöldpaprikás-hagymás paradicsomszószban elkészítése.
081. Paneer Tikka Masala (GF)
5 040 Ft
Grillezett házi paneer sajt fűszeres paradicsommártásban.

Csirkés ételek

Klasszikusok és különlegességek csirkével.

082. Makhanwala Murgh (GF)
5 040 Ft
Filézett tandoori csirkedarabok vajas tejszínes szószban elkészítve.
Népszerű
083. Tandoori Tikka Murgh (GF)
5 040 Ft
Paradicsomszószban főtt tandoori grillezett csirkecsíkok zöldségekkel.
Népszerű
084. Madras Curry Chicken (GF)
5 040 Ft
Népszerű dél-indiai csípős-citrusos ízű csirkecurry friss fűszernövényekkel és kókusszal.
085. Chicken Saagwala (GF)
5 040 Ft
Enyhe fűszerezésű spenót curryben főtt tejszínes csirke.
086. Kadhai Chicken (GF)
5 040 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt csirke.
087. Chicken Kolhapuri (GF)
5 040 Ft
Ez a népszerű nyugat-indiai étel Maharashtrából származik és tradicionálisan csípős.
088. Mango Chicken (GF)
5 040 Ft
Filézett csirkedarabok paradicsomos, mangós szószban főzve egy kedvelt enyhe fogás.
089. Chicken Lababdar (GF)
5 040 Ft
Tejszínes hagymás paradicsomszószban főtt csirkemellfilé-darabok.
090. Methi Malai Murgh (GF)
5 040 Ft
Kesudiós hagymás-paradicsomos szószban főtt csirke görögszénával fűszerezve.
091. Badam Pasanda Murgh (GF)
5 040 Ft
Pirított hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és paradicsommal főtt tejszínes csirke manduladarabokkal.
092. Nawabi Korma (GF)
5 040 Ft
Sűrű tejszínes kesudió-szószban főtt indiai fűszerezésű csirke.
093. Murgh Do Pyaza (GF)
5 040 Ft
Hagymás szószban készült csirke, tradicionális fűszerezéssel az egyik legnépszerűbb ételek egyike.
094. Chicken Jhalfrezi (GF)
5 040 Ft
Sült csirkedarabok bőséges és zöld chilis szószban elkészítve.
095. Hyderabadi Nawabi Murgh (GF)
5 040 Ft
Tradicionális hyderabadi mártásban főtt csirke, amelyet kókusztejes menta levelekkel és zöld chilivel ízesített szószban pácolunk.
096. Chicken Mughlai (GF)
5 040 Ft
Sült csirke tojással és tradicionális indiai fűszerezésű hagymás-paradicsomos szószban.
097. Fiery Chili Chicken (GF, LF)
5 040 Ft
Csípős mártásban készült sült csirkedarabok.

Bárány húsos ételek

Gazdagon fűszerezett és omlós bárány minden falatban.

098. Royal Lamb Curry (GF)
6 640 Ft
Hagymával, paradicsommal és borsmártással főtt bárányhús.
099. Lamb Do Pyaza (GF)
6 640 Ft
Indiai fűszerezésű hagymás szószban főtt bárányhús.
100. Saagwala Lamb (GF)
6 640 Ft
Bárányhús fűszeres spenótmártásban.
101. Handi Lamb (GF)
6 540 Ft
Indiai fűszerekkel ízesített sáfrányos bárányhús paradicsomos mártással.
102. Pasanda Lamb (GF)
6 540 Ft
Joghurtban pácolt báránydarabok speciális curry szószban főzve.
103. Kadhai Lamb (GF)
6 540 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt bárányhús.
104. Balti Lamb (GF)
6 540 Ft
Bárányhús fűszeres joghurt curryben és friss zöldségekkel.
105. Lamb Achari (GF, LF)
6 540 Ft
Tradicionális achari stílusú ízes szószban főtt bárányhús.
106. Lamb Korma (GF)
6 540 Ft
Sűrű tejszínes kesu szószban főtt Indiai fűszerezésű bárány.
107. Rogan Josh (GF)
6 640 Ft
Bárányhúskockák paradicsomos és hagymás szószban.
108. Lamb Tikka Masala (GF)
6 640 Ft
Grillezett bárányfilé darabok hagymás, zöld chili paprikás fűszerkeverékkel és ízesített paradicsommártásban.
109. Madras Gosht curry (GF)
6 540 Ft
Bárány pirított kókuszos szószban és dél-indiai fűszerekkel.

Halételek

Tenger ízei Indiai stílusban.

110. Fish Curry (LF)
6 540 Ft
Speciális szószunkban főtt hal hagymával, paradicsommal és paprikával.
111. Kadai Fish (LF)
6 040 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt halfilé.
112. Lemon Fish (LF)
6 040 Ft
Gyömbéres-fokhagyma pasztás citromlében pácolt halfilé tradicionális módon elkészítve.
114. Madras Fish Curry (LF)
6 040 Ft
Pirított kókuszos szószban elkészített hal dél-indiai fűszerekkel.
113. Fish Tikka Masala (LF)
6 040 Ft
Hagymával pirított paradicsomos halszeletek zöldségekkel.

Rák fogások

Krémes, csípős és elragadóan tengeri.

115. Kadhai Prawn (GF)
6 340 Ft
Kadai wokban készült mérsékelten csípős fűszeres paradicsomszószban főtt rák.
116. Goan Prawn Curry (GF, LF)
6 540 Ft
Rákspecialitás chilivel, fekete mustármaggal és kókusztejjel elkészítve.
117. Prawn Tikka Masala (GF)
6 540 Ft
Hagymán pirított pácolt tigrisrák paradicsomos-zöldséges szószban tálalva.

Rizsételek

Illatos és fűszeres rizsfalatok Délről.

184. Tangy Tamarind Rice (GF)
2 540 Ft
Ízes rizs étel zamatos tamarind alappal, mustármaggal, curry levéllel és földimogyoróval fűszerezve.
Népszerű
185. Lemon Zest Rice (GF)
2 540 Ft
Illatos rizs étel friss citromlével, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
186. Coconut Bliss Rice (GF)
2 940 Ft
Illatos rizs kókuszreszelékkel főzve, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
187. Chettinad Masala Rice (GF)
2 940 Ft
Ízes, fűszerezett rizs étel aromás chettinad masalával és curry levelek keverékével.
188. Curd Rice (GF)
3 040 Ft
Tejszínes, hűsítő rizs, lágy joghurttal keverve, mustármaggal és curry levelekkel fűszerezve.
189. Veg Pongal (GF)
4 040 Ft
Enyhe fűszerekkel, gyömbérrel, borssal főzött ízlett, kellemes rizs lencse étel kesudióval és curry levelekkel díszítve.
190. Khara Pongal (GF)
4 040 Ft
Sós, fűszeres étel rizzsel, lencsével, fekete borssal, gyömbérrel, currys levéllel főzve és pirított kesudióval díszítve.

Biryanik

Ünnep minden falat fűszeres és rétegzett rizsremek.

125. Vegetable Biryani (GF)
4 040 Ft
Basmati rizs zöldségekkel és fűszerekkel párolva.
126. Egg Biryani (GF)
4 340 Ft
Illatos basmati rizs aromás fűszerekkel, főtt tojással.
127. Paneer Biryani (GF)
4 940 Ft
Aromás basmati rizs pácolt házi paneer sajtkockákkal, fűszerekkel és fűszernövényekkel ízesítve.
128. Chicken Biryani (GF)
4 940 Ft
Basmati rizs csirkehússal és fűszerekkel párolva.
Népszerű
129. Lamb Biryani (GF)
6 040 Ft
Basmati rizs bárányhússal és fűszerekkel párolva.
130. Prawn Biryani (GF)
6 540 Ft
Basmati rizs tigrisrákkal és fűszerekkel párolva.

Kenyerek

Ropogós naan és puha roti az ízek tökéletes kísérői.

131. Rumali Roti
1 740 Ft
Puha, vékony, könnyű Indiai lepénykenyér zsebkendő szerűen összehajtva.
132. Butter Rumali roti
1 840 Ft
Puha, vékony, finom lepénykenyér és enyhén megkent vajjal.
133. Plain Tandoori Roti (LF)
1 240 Ft
Tradicionális tandoor kemencében sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér.
134. Butter Tandoori Roti
1 440 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér vajjal.
135. Garlic Tandoori Roti
1 440 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér fokhagymával.
136. Chili Garlic Tandoori Roti
1 540 Ft
Tradicionális tandoorban sült, kovász nélküli teljes kiőrlésű lepénykenyér chilivel és fokhagymával.
137. Makki di Roti (GF, LF)
1 540 Ft
Kukoricalisztből készült hagyományos pandzsábi lapos kenyér, amely rusztikus állagáról és földes ízéről ismert.
138. Plain Naan
1 540 Ft
Tandoor kemencében sült indiai lepénykenyér.
139. Butter Naan
1 540 Ft
Vajjal megkent és kelesztett lepénykenyér.
1. legkedveltebb
140. Safed Tilwali Naan
1 540 Ft
Puha és lágy naan fehér szezámmaggal.
141. Garlic Naan
1 640 Ft
Fokhagymás ízesítésű kelesztett lepénykenyér.
3. legkedveltebb
142. Chili Garlic Naan
1 740 Ft
Fokhagymás-chilis kelesztett lepénykenyér.
4. legkedveltebb
143. Paneer Naan
2 040 Ft
Házi paneer sajttal töltött kelesztett lepénykenyér.
144. Peshawar Naan
2 040 Ft
Édes kókusz-gyümölcs pasztával töltött kelesztett lepénykenyér.
145. Keema Naan
2 540 Ft
Darált bárányhússal töltött kelesztett lepénykenyér.
146. Ajwain Kulcha
1 640 Ft
Carom magvakkal töltött indiai házi kenyér.
147. Onion Kulcha
1 640 Ft
Fűszeres hagymával töltött házi lepénykenyér.
149. Pudina Paratha
1 740 Ft
Tradicionális indiai réteges tésztából készült sült lepénykenyér mentával ízesítve.
150. Lachedar Paratha
1 740 Ft
Többszörösen rétegelt lepénykenyér, minden réteg gazdagon megkenve vajjal.
151. Royal Roti Basket
6 040 Ft
Házi kenyér választékunk színe-java.
152. Masala Kulcha
6 340 Ft
Töltött házi lepénykenyér, fűszeres csicseriborsó curryvel, hagymával és uborka raitával tálalva.
148. Aloo Kulcha
1 640 Ft
Fűszeres burgonyával töltött házi lepénykenyér.

Saláták

Frissítő egyensúly a fűszerek mellé.

153. Plain Yoghurt (GF)
1 240 Ft
Natúr joghurt.
154. Onion Salad (GF, LF)
1 340 Ft
Hagymasaláta friss zöld chilivel.
155. Cucumber Raita (GF)
1 940 Ft
Fűszerezett joghurtos uborkasaláta.
156. Mixed Vegetable Raita (GF)
1 940 Ft
Fűszerezett joghurtos vegyes zöldségsaláta.
157. Fresh Green Salad (GF)
1 940 Ft
Kevert zöldsaláta chilivel és joghurttal.
158. Kachumber Salad (GF)
2 040 Ft
Apróra vágott paradicsom, uborka, hagyma saláta és saját házi salátaöntetünkkel.
160. Chana Salad (GF, LF)
2 640 Ft
Frissítő saláta csicseriborsóból, uborkából, paradicsomból, hagymából és citromos öntettel megforgatva.

Desszertek

Édes zárás indiai módra.

161. Gulab Jamuns
2 340 Ft
Különleges, édes szirupban tálalt tejporból készült sült golyók.
162. Vanilla Dream Jamuns
3 540 Ft
Aranyszínű gulab jamun, édes szirupba áztatva vaníliafagylalttal tálalva.
163. Sunset Mango Chill (GF)
2 540 Ft
Gazdag és krémes hagyományos indiai fagylalt érett mangóból és tejből.
164. Mango Delight Mousse (GF)
2 540 Ft
Könnyű és légies desszert zamatos mangópürével és tejszínhabbal.
165. Pista Nirvana (GF)
2 540 Ft
Krémes és hagyományos indiai fagyasztott desszert a pisztácia gazdag ízével.

Dosak

Ropogós rizspalacsinta és ami mindig betalál.

166. Crispy Magic Dosa (GF)
4 540 Ft
Tökéletesen ropogós, sima dosa, sambar dal kókusz chutney-val tálalva.
167. Golden Masala Dosa (GF)
5 540 Ft
Fűszeres burgonyával töltött ropogós dosa, sambar dal kókusz chutney-val tálalva.
168. Crispy Butter Garlic Dosa (GF)
5 640 Ft
Aranyszínű, ropogós dosa gazdagon vajjal, aromás fokhagymával, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.
169. Spicy Egg Bhurji Dosa (GF)
5 540 Ft
Ízletes, fűszeres rántottával bhurji töltött ropogós dosa, sambarral és kókusszal tálalva.
170. Tandoori Chicken Dosa (GF)
6 640 Ft
Ropogós dosa lédús, ízes tandoori csirkemell töltve, aromás fűszerekkel meghintve, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.
171. Spiced Lamb & Onion Dosa (GF)
7 040 Ft
Ropogós dosa zsenge fűszeres bárányhússal és karamellizált hagymával töltve, sambarral és kókusz chutney-val tálalva

Rava dosak

Ropog, pereg és imádod búzadara alapú csod.

172. Rava Plain Dosa
5 040 Ft
Búzadarából (rava) készült könnyű és ropogós arany színű dosa, sambar dal és kókusz chutney tálalva.
173. Rava Plain Butter Dosa
5 540 Ft
Ropogós búzadara dosa, bőségesen vajazott a gazdag, zamatos íz érdekében, sambarral és kókusz chutney tálalva.
174. Rava Masala Dosa
5 540 Ft
Ropogós búzadara dosa fűszeres burgonya töltelékkel, sambarral és kókusz chutney tálalva.
175. Rava Butter Masala Dosa
5 540 Ft
Ropogós búzadara dosa, vajas és aranysárga, fűszeres burgonyával töltve, sambarral és kókusz chutney tálalva.

Vadak

Kívül ropog és belül omlik a dél-Indiai fánk.

178. Crispy Medu Rings 2 pcs (GF)
3 640 Ft
Aranyszínű, ropogós gyűrű alakú rántott medu vada, ropogós külsővel és puha belsővel, sambarral és kókusz csatnival tálalva.
179. Sambar-Soaked Crispy Bites 2 pcs (GF)
4 640 Ft
Ropogós, aranyszínű vada ízes sambarba áztatva, sambarral és kókusz csatnival tálalva.
180. Dahi Vada 2 pcs (GF)
4 640 Ft
Krémes joghurtba áztatott puha, pelyhes vada, csípős tamarind csatnival és fűszerekkel.

Idlik

Gőzölt és puha párnácskák egy falat harmóniához.

176. Soft Cloud Idly 4 pcs (GF)
4 540 Ft
Pelyhes idli, amely a szájban olvad, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.
177. Pepper Podi Idly 4 pcs (GF)
5 040 Ft
Lágy idli aromás és fűszerpaprika podi puskapor keverékkel bevonva, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.

Uttapamok

Puha tészta, ropogós szél és gazdag feltét a palacsinták királya.

181. Rainbow Veggie Uttapam (GF)
4 340 Ft
Puha, vastag uttapam dosa, friss zöldségek (például paradicsom, hagyma és paprika) színes keverékével, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.
182. Paneer Tikka Uttapam (GF)
5 040 Ft
Puha, sűrű uttapam dosa pácolt, grillezett paneer táskával, füstös ízekkel tele, sambarral és kókusz chutney-val tálalva.
183. Classic Onion-Tomato Delight (GF)
4 640 Ft
Puha, zamatos uttapam dosa friss, pirított hagymával és lédús paradicsommal.

Parottak

Réteges, vajas, és omlós kenyér különlegesség.

194. Ghee Parotta (LF)
1 940 Ft
Bőséges ghí réteggel főtt pelyhes lepénykenyér, amely gazdag és vajas ízt kínál.
5. legkedveltebb
195. Veg Kothu Parotta
2 040 Ft
Izletes rántotta reszelt parkettával vegyes zöldségekkel és aromás fűszerekkel.
196. Egg Kothu Parotta
2 340 Ft
Reszelt parotta tojás rántottával, vegyes zöldségekkel és fűszerkeverékkel.
197. Chicken Kothu Parotta
2 840 Ft
Aprított parotta rántva, zsenge fűszerezett csirkedarabokkal, zöldségekkel és aromás fűszerekkel.
198. Mutton Kothu Parotta
3 040 Ft
Aprított parotta rántva fűszerezett birkahússal, zöldségekkel és aromás fűszerkeverékkel.

Hot 65

Csípős, ropogós és addiktív csak a bátraknak.

199. Cauliflower 65 Crunch (LF)
3 640 Ft
Ropogós, aranyszínű sült karfiolvirágok ízes és fűszeres pácba bevonva.
200. Chicken 65 Supreme (LF)
5 040 Ft
Finom csirkedarabok merész, fűszeres keverékben pácolva ropogósra sütve.

Chettinadok

Fűszerek tüzével készült legendás fogások.

201. Spicy Chettinad Tomato Gravy (GF)
4 040 Ft
Csípős, fűszeres paradicsom alapú curry és aromás chettinad fűszerek keverékével főzve.
202. Vegetable Chettinad Gravy (GF)
4 340 Ft
Gazdag, aromás curry fűszerek, friss zöldségek és egy robusztus chettinad masala keverékével.
203. Egg Curry Chettinad Style (GF)
4 040 Ft
Kemény tojás gazdag, fűszeres chettinad masalában párolva, aromás fűszerekkel és fűszernövényekkel.
204. Chettinad Chicken Masala (GF)
5 040 Ft
Finom csirke frissen őrölt fűszerekkel, kókuszdióval és fűszernövényekkel készült, gazdag és aromás chettinad masalában főzve.
205. Coconut Milk Chicken Curry (GF, LF)
5 340 Ft
Lágy csirke krémes, aromás kókusztejlében párolva, fűszerekkel és fűszernövényekkel.
206. Pepper Mutton Curry (GF)
6 640 Ft
Zamatos birkadarabok fűszeres és aromás paprika alapú mártásban.
207. Chettinad Lamb Curry (GF)
6 640 Ft
Finom bárányhús illatos és fűszeres chettinad masalában főzve, frissen őrölt fűszerekkel, kókuszdióval és fűszernövényekkel.
208. Spicy Prawn Chettinad (GF)
6 640 Ft
Lédús garnélarák tüzes és aromás chettinad masalában, fűszerek, kókusz és fűszernövények tökéletes keverékével.

Chutney-k

Krémes és csípős vagy friss ízbomba minden mellé.

209. Mint Chutney (GF)
940 Ft
Frissítő chutney friss mentalevéllel, joghurttal és fűszerkeverékkel.
210. Tomato Chutney (GF, LF)
1 240 Ft
Csípős és édes chutney érett paradicsomból, fűszerekkel és fűszernövényekkel ízesítve.
211. Coconut Chutney (GF)
1 640 Ft
Krémes, frissítő chutney kókuszreszelékkel, friss zöld chilivel, mustármaggal és curry levelekkel ízesítve.

Köretek

Illatos basmati rizs és ahogy csak India tudja.

119. Jeera Rice (GF, LF)
1 940 Ft
Római köménnyel ízesített párolt basmati rizs.
120. Yellow Rice (GF, LF)
2 040 Ft
Kurkumával fűszerezett párolt basmati rizs.
121. Saffron Jeera Rice (GF, LF)
2 240 Ft
Sáfrányos és római köményes párolt basmati rizs.
122. Matar Paneer Pulao (GF)
2 440 Ft
Zöldborsóval és házi paneer sajt kockákkal párolt basmati rizs.
118. Basmati Rice (GF, LF)
1 740 Ft
Párolt basmati rizs.
2. legkedveltebb
123. Vegetable Pulao (GF)
2 640 Ft
Zöldségekkel párolt basmati rizs.
124. Navratan Pulao (GF, LF)
2 940 Ft
Zöldségekkel, magokkal, aszalt gyümölccsel és navratan fűszerekkel párolt basmati rizs.

Hitchki Budapest

Népszerű

083. Tandoori Tikka Murgh (GF)

082. Makhanwala Murgh (GF)

128. Chicken Biryani (GF)

184. Tangy Tamarind Rice (GF)

061. Tadkewali Daal (GF, LF)

020. Samosa Chaat

Levesek

001. Mulligatawny lentil soup (GF,LF)

002. Mixed vegetable soup (GF)

003. Indian tomato soup

004. Garlic cream soup

005. Chicken soup

006. Lamb soup (GF,LF)

191. Lemon coriander rasam (GF, LF)

192. Tangy Tomato Rasam (GF, LF)

193. Hearty Vegetable Sambar (GF, LF)

Előételek

007. Jeera Papad (GF)

008. Masala Papad (GF)

009. Onion Bhajia (GF, LF)

010. Punjabi Samosa

011. Chicken Samosa

012. Mix Pakora (GF)

013. Gobi Pakora (GF)

015. Chicken Pakora (GF)

016. Fish Pakora (GF)

017. Prawn Pakora

014. Paneer Pakora (GF)

Snackek

018. French Fries (GF, LF)

019. Chili Fries (GF, LF)

020. Samosa Chaat

021. Chana Chaat (GF)

022. Bhel Puri

023. Spring Roll

024. Veg Kathi Roll (LF)

025. Egg Kathi Roll (LF)

026. Chicken Kathi Roll (LF)

027. Veg Noodles (LF)

028. Chicken Noodles (LF)

029. Pani Puri (LF)

030. Dahi Puri

031. Aloo Puri

032. Puri Chole

033. Chole Bhature

034. Makki Roti Sarson Saag (GF)

Tandoorik

035.Vegetarian Tikka (GF)

036. Veg Chaap Tikka (GF)

037. Paneer Pudina Tikka (GF)

038. Paneer Malai Tikka (GF)

039. Paneer Tikka (GF)

040. Arabian Chicken Tikka (GF)

041. Banjara Murgh Tikka (GF)

042. Murgh Amritsari Tikka (GF)

043. Chicken Seekh kabab (GF)

044. Hariyali Tikka (GF)

045. Malai Murgh Kebab (GF)

046. Chicken Gilafi Seekh Kebab (GF)

047. Chicken Reshmi Kabab (GF)

048. Chicken Tikka (GF)

049. Chicken Lemon Tikka (GF)

051. Lamb Tikka (GF)

052. Prawn Tikka (GF)

053. Bhara Lamb Chops (GF)

054. Tandoori Chicken Wings (GF)

055. Tandoori Chicken Half (GF)

057. Afghani Tandoori Chicken (Half)

059. Paneer Paradise Platter 9 pcs

060. Tandoori Platter (for 2 people)

050. Fish Tikka (GF)

Lencsék

061. Tadkewali Daal (GF, LF)

062. Daal Palak (GF, LF)

063. Dal Makhani (GF, LF)

Vegetáriánus ételek

064. Punjabi Chole (GF, LF)

065. Jeera Aloo (GF, LF)